Làm thể nào để nướng vịt không khói mà vẫn có được hương vị chuẩn vịt quay Bắc Kinh? Đó chính là sử dụng lò quay vịt thế hệ mới đang rất được ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Maycatthit.vn sẽ giới thiệu đến bạn các mẫu lò nướng vịt quay mới nhất trên thị trường hiện nay.
Lu quay gà vịt có thể nướng được các loại nguyên liệu nào?
Khách hàng có thể sử dụng lu quay vịt để nướng gà quay, vịt quay, thịt xá xíu, … Tuy nhiên, với các loại thịt heo cần yêu cầu giòn bì thì sản phẩm chưa đáp ứng được yêu cầu.
Thời gian nướng 1 mẻ là từ 45– 60 phút. Tùy vào từng kích cỡ máy khác nhau mà năng suất của máy sẽ khác nhau. Thông thường, lò quay vịt bằng than có 2 kích thước sau:
- ∅80 tương đương đường kính 80cm: Năng suất 6– 8 con/ lần
- ∅90 tương đường đường kính 90cm: Năng suất 8– 10 con/ lần.
4 dòng lò quay vịt dành cho hộ gia đình, quán ăn, nhà hàng
Khách hàng đang tìm mua lu quay bịt bằng gas chắc chắn không thể bỏ 4 mẫu sản phẩm sau:
| Đặc điểm | Lò quay vịt inox | Lò kính quay vịt | Lò quay gà 1 ô kính | Lò quay vịt 850 |
| Chất liệu chính | – Inox 430 toàn bộ, có cách nhiệt | – Inox 430
– 3/4 thân lò là kính cường lực |
– Inox 430 hai lớp có cách nhiệt
– 1 ô kính cường lực |
– Inox
– Kính cường lực ở thân lò |
| Kích cỡ | ∅80 và ∅ 90 | ∅80 và ∅ 90 | ∅80 và ∅ 90 | ∅80 |
| Cấu tạo | 3 phần: Nắp máy, thân máy, chân máy có thể tháo rời | 3 phần: Nắp máy, thân máy, chân máy có thể tháo rời | 3 phần: Nắp máy, thân máy, chân máy có thể tháo rời | 1 khối thống nhất, có bánh xe để dễ di chuyển |
| Năng suất | 6– 10 con/ mẻ | 6– 10 con/ mẻ | 6– 10 con/ mẻ | 10– 15 con/ mẻ |
| Nhiên liệu | Than/ gas | Than/ gas | Than/ gas | Than, gas, điện |
| Linh kiện | – 15 móc treo vịt
– 1 bếp than |
– 15 móc treo vịt
– 1 bếp than |
– 15 móc treo vịt
– 1 bếp than |
– 15 móc treo vịt
– 1 bếp than |
| Giá bán | 4.5– 4.9 triệu đồng | 6.1– 7.1 triệu đồng | 5.2– 5.8 triệu đồng | 14.5 triệu đồng |
Lưu ý:
- Giá bán cập nhật tháng 9/ 2021.
- Lò quay vịt xoay 850 có 2 tầng treo vịt nên dù có đường kính 80cm nhưng lại có năng suất cao hơn các sản phẩm cùng đường kính khác.
- Bếp gas lò quay vịt được bán lẻ bên ngoài, không đi kèm lò quay vịt.
Lựa chọn lò quay vịt theo nhu cầu sử dụng
Lựa chọn theo năng suất
Nếu bạn cần lò quay vịt bằng than nhỏ gọn, sử dụng để kinh doanh nhỏ lẻ thì hãy lựa chọn các lò quay vịt có đường kính 80cm cho năng suất từ 6– 8 con/ lần. Nếu cần lò nướng vịt quay sử dụng trong nhà hàng, quán ăn lớn thì lò quay vịt đường kính 90cm và lò xoay 850 sẽ là sản phẩm phù hợp với bạn.
Lựa chọn theo giá bán
Các khách hàng có ít vốn thì hãy lựa chọn lu nướng gà vịt bằng than inox hoặc dòng lò có 1 ô kính. Tuy nhiên, các sản phẩm này sẽ khó quan sát vịt quay bên trong hơn so với 2 sản phẩm cùng loại là lò quay vịt có kính là lò nướng vịt xoay 850. Do được lắp kính cường lực 2 lớp ở thân máy nên giá bán của 2 sản phẩm này cao hơn so với 2 mẫu lò quay vịt inox.
Lựa chọn theo nhu cầu sử dụng
Khách hàng cần trưng bày sản phẩm sau khi nướng vịt xong thì hãy chọn ngay 1 chiếc lò quay vịt có kính hay lò quay vịt xoay 850. Nhờ lớp kính cường lực trong suốt, vịt quay được treo đẹp mắt và thu hút nhiều khách mua hàng hơn. Tuy nhiên, bạn cần chú ý vệ sinh lớp kính cường lực mỗi ngày để lớp kính không bị mờ theo thời gian.
Để hiểu rõ hơn về từng sản phẩm, bạn hãy tham khảo thêm các bài viết về từng dòng lu nướng gà vịt dưới đây.
