Máy thái thịt đông lạnh công nghiệp SL350B

Sản phẩm nổi bật

Xét ở năng suất thì không một máy thái thịt đông lạnh nào có thể “bì” được với máy thái thịt đông lạnh công nghiệp SL 350B. Hãy cùng xét đến 5 cái nhất của sản phẩm này so với các máy thái thịt chín, thịt đông se lạnh khác tại maycatthit.vn nhé!

5 cái nhất của máy thái thịt đông lạnh công nghiệp

SL 350B

Công suất cao nhất trong các dòng máy thái thịt đông lạnh

Máy sở hữu đến 2 động cơ có mức công suất công nghiệp 750W, nên không những thái khỏe và nhanh, cho năng suất cao mà quá trình thái thịt tự động hoàn toàn.

• Động cơ quay lưỡi dao công suất 750W
• Động cơ đẩy bàn đỡ thịt công suất 750W

⇒ Máy cắt thịt nhanh, cắt thịt khỏe, phù hợp với các cơ sở sản xuất thịt bò đông lạnh lớn, cung cấp ra ngoài thị trường.

Tham khảo: Cách thái thịt ba chỉ nướng đẹp, không vụn.

Năng suất lớn nhất 

Sẽ khó có con số chính xác đánh giá năng suất của máy thái thịt đông lạnh công nghiệp SL 350B, vì năng suất còn phụ thuộc nhiều vào: loại thịt, kích thước khối thịt, độ dày lát cắt … Ước lượng 1h máy có thể thái được hơn 70kg thịt đông lạnh.

Trong khi đó, năng suất của các máy cắt thịt đông lạnh khác ra sao?

• Máy thái thịt bán tự động ES 250: không quá 20kg/ ngày
• Máy cắt thịt ES 300: không quá 30kg/ ngày
• Máy cắt thịt tự động SL 300B: 40 – 50kg/ h
• Máy thái thịt tự động SL 300E: 40 – 50kg/ h

Một ưu điểm khác giúp máy có được năng suất cao đó chính là bàn gá thịt rộng, có kích thước lớn nên mắt cắt được những khổ thịt lớn hơn các sản phẩm khác.

Điều chỉnh độ dày lát cắt lớn nhất

Máy thái thịt đông lạnh công nghiệp SL 350B có thể điều chỉnh độ dày lát thịt với kích thước lớn nhất so với các sản phẩm cùng loại khác. Khách hàng có thể sử dụng máy để cắt các lát thịt có độ dày phù hợp với từng món ăn.

Ví dụ: Thái thịt bò mỹ nhúng lẩu: 2mm hoặc thái ba chỉ heo để nướng dày 5mm. Cùng xem độ dày lát cắt mà các máy bào thịt bò mỹ khác có thể làm được là bao nhiêu:

• SL 350B: 1 – 18mm
• SL 300B và SL 300E: 1 – 15mm
• ES 250 và ES 300: 1 – 15mm

Tốc độ đẩy bàn gá thịt nhanh nhất

Tốc độ đẩy gá thịt cũng chính là năng suất trong 1 phút của máy. Đó là số lần bàn gá thịt đi qua lưỡi dao để cắt thịt. So sánh với 2 máy thái thịt đông lạnh tự động khác là SL 300B và SL 300E thì tốc độ của 2 sản phẩm này dao động từ 37 – 40 lần/ phút.

Tuy nhiên bàn gá thịt của SL 350B có tốc độ 42 – 56 lần/ phút di chuyển qua lưỡi dao. Vì vậy, máy sở hữu năng suất cao vượt trội hơn hẳn.

Xem thêm: Sử dụng máy thái thịt sống chín đúng cách, lâu bền mà ai cũng cần biết.

Đường kính lưỡi dao lớn nhất

Đường kính lưỡi dao lớn cũng là 1 trong những yếu tố quan trọng. Lưỡi dao máy thái thịt đông lạnh SL 350B được làm từ thép trắng, dạng đĩa cắt tròn, bản dẹt. Đường kính lưỡi dao lên tới 35cm nên máy có thể cắt được các khổ thịt lớn.

• ES 250: đường kính dao 25cm
• ES 300, SL 300B và SL 300E đều có đường kính lưỡi dao là 30cm

Lưỡi dao máy thái thịt chín, thịt đông lạnh có độ bền từ 2 – 3 năm tùy năng suất sử dụng của từng khách hàng. Nếu lưỡi dao bị mòn hoặc bị mẻ, bạn có thể gửi đến kĩ thuật Viễn Đông để được hỗ trợ mài dao.

Một số hạn chế và lưu ý khi sử dụng của máy thái thịt đông lanh SL 350B

Hạn chế của sản phẩm này là gì?

• Kích thước và trọng lượng lớn nên khó di chuyển ⇒ Máy được trang bị 4 bánh xe và 4 chân cố định khi máy vào vị trí để không bị rung lắc trong quá trình sử dụng.
• Giá bán tương đối cao, trung bình từ 42 – 45 triệu đồng tùy từng đơn vị cung cấp

Mặc dù vậy thì đây vẫn là 1 trong những dòng máy rất được ưa chuộng tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thịt đông lạnh số lượng lớn.

Vận hành máy cắt thịt chín, thịt đông lạnh công nghiệp: 

Lưu ý khi sử dụng máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp SL 350B

• Giã đông thịt trước khi cho vào máy cắt, máy không thái được thịt đông đá
• Không thái các thịt có bì cứng, thịt có lẫn xương và sụn cứng
• Không thái các loại thịt có bì cứng hoặc thịt chín đã được nướng giòn bì
• Vệ sinh máy và lưỡi dao mỗi ngày sau khi sử dụng xong để đảm bảo độ bền cho sản phẩm. Không dùng nước xịt thẳng vào máy để vệ sinh sẽ khiến nước chảy xuống dưới làm cháy motor.
• Không mài lưỡi dao quá nhiều lần khi không cần thiết để tránh lưỡi dao nhanh cùn. Liên hệ đội kĩ thuật để được hỗ trợ mài lưỡi dao đúng cách.

Nếu bạn đang quan tâm đến giá máy thái thịt đông lạnh công nghiệp SL 350B, hãy gọi ngay đến hotline chi nhánh Viễn Đông gần nhất ngay hôm nay nhé.

>>> Hot nhất giá máy thái thịt đông lạnh Viễn Đông tháng 6/ 2021.