Lò nướng bánh bông lan

Sản phẩm nổi bật

Bạn đã biết đến chiếc lò nướng bánh bông lan đa năng Southstar hay chưa? Chỉ cần sở hữu chiếc lò nướng bánh chuyên dụng này, khách hàng có thể nướng nhiều loại bánh khác nhau như bánh ngọt, bánh sinh nhật hay bánh trung thu. Ngoài dùng để nướng bánh, maycatthit.vn cũng sẽ bật mí 1 vài công dụng khác của sản phẩm này trong bài viết dưới đây. 

Lò nướng bánh bông lan nướng bánh đều, đẹp nhờ đâu?

Sở dĩ lò nướng bánh bông lan công nghiệp có thể nướng được các mẻ bánh vàng đều, đẹp mắt, trăm bánh như một là nhờ vào thiết kế và nguyên lý hoạt động đặc biệt.

Nướng bánh ngọt khác với nướng bánh mì. Lò nướng bánh ngọt sử dụng nhiệt để làm nở bột và các bọt khí bên trong. Do đó, máy nướng bánh bông lan được thiết kế 2 dàn nhiệt trên – dưới riêng biệt và sử dụng công nghệ nhiệt tĩnh. 

Lò nướng bánh gato

2 dàn nhiệt trên– dưới tác động cùng lúc để bánh nở từ trong ra ngoài. Cùng với đó, khách hàng dễ dàng điều chỉnh được độ vàng mặt bánh tùy theo yêu cầu. Nếu muốn mặt bánh vàng thì cài đặt nhiệt trên cao hơn và ngược lại. 

Lò nướng bánh bông lan giá rẻ Southstar phổ biến nhất là các kích cỡ sau:

Lò nướng	1 tầng 1 khay	1 tầng 2 khay	2 tầng 4 khay	3 tầng 6 khay	3 tầng 9 khay
Điện áp	220V	220V	380V	380V	380V
Công suất	3kw	6.5kw	13kw	19.5kw	27kw
Nhiên liệu	Điện	Điện/ gas	Điện/ gas	Điện/ gas	Điện

Tham khảo báo giá lò nướng bánh Southstar trong video sau:

Đặc biệt, đối với các lò tầng thì mỗi tầng đều có 2 dàn nhiệt trên– dưới, hoạt động độc lập, có bảng điều khiển riêng và không ảnh hưởng đến tầng khác. Mỗi tầng nướng của lò nướng bánh gato có thể nướng các loại bánh khác nhau, trường hợp 1 tầng không sử dụng hoặc xảy ra sự cố thì các tầng khác vẫn sẽ hoạt động bình thường. 

Lò nướng bánh gato chuyên nghiệp

Lò nướng bánh ngọt hoạt động tự động hoàn toàn. Bạn không phải hỗ trợ trở khay trong quá trình nướng bánh như một số sản phẩm khác, chỉ cần cài đặt thời gian cũng như nhiệt độ nướng phù hợp với từng loại bánh là được.

Cửa lò có trang bị kính cường lực trong suốt, kết hợp cùng hệ thống đèn bên trong lò nướng để khách hàng có thể thăm bánh dễ dàng. Khi bánh đạt yêu cầu, khách hàng sẽ lấy ra từng khay bánh ra, chỉ đơn giản vậy thôi.

Lò nướng bánh trung thu công nghiệp 2 tầng 4 khay

2 câu hỏi thường gặp về lò nướng bánh bông lan công nghiệp

Sử dụng lò nướng bánh điều khiển cơ hay bảng điều khiển điện tử thì tốt hơn?

Bảng điều khiển của lò nướng bánh công nghiệp có 2 loại đó là bảng điều khiển cơ và bảng điều khiển điện tử.

Bảng điều khiển cơ lò nướng Southstar

Các thông số trên 2 bảng điều khiển đều tương tự nhau, bao gồm:

• Cài đặt nhiệt trên
• Cài đặt nhiệt dưới
• Cài đặt thời gian nướng
• Công tắc nguồn, công tắc đèn, công tắc đồng hồ thời gian

Bảng điều khiển điện tử được thiết kế hiện đại và đẹp mắt hơn nhưng xét về độ bền thì không bằng bảng điều khiển cơ. Hơn nữa, lò nướng bánh trung thu công nghiệp điều khiển cơ dễ dàng sửa chữa, chi phí thay thế linh kiện rẻ hơn và không mất nhiều thời gian.

Bảng điều khiển điện tử lò nướng bánh kem

Trong khi bảng điều khiển điện tử sẽ phải thay thế toàn bộ cho dù chỉ hỏng 1 chi tiết. Bật mí rằng giá lò nướng bánh gato điều khiển điện tử cao hơn so với sản phẩm cùng loại dùng điều khiển cơ.  Đó là ưu điểm cũng như hạn chế của 2 loại bảng điều khiển lò nướng bánh bông lan Southstar hiện nay.

Bảng điều khiển điện tử

Nên dùng lò nướng bánh bông lan dùng điện hay dùng gas?

Để khách hàng hiểu rõ hơn nên lựa chọn sản phẩm nào, Viễn Đông đưa ra so sánh dưới đây:

Vậy vì sao lò nướng bánh dùng gas lại nướng bánh ngon hơn so với lò nướng bánh gato dùng điện? Lý do bởi lò nướng bánh bông lan công nghiệp bằng gas lên nhiệt nhanh hơn. Khi bạn càng vặn nhiệt lớn thì gas càng lớn, lò nướng lên nhiệt nhanh và dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ để làm vàng mặt bánh.

Lò nướng bánh công nghiệp

Muốn mặt bánh vàng thì cài đặt nhiệt độ trên cao hơn nhiệt độ dưới từ 20ºC– 40ºC và làm ngược lại nếu muốn đế bánh giòn và vàng hơn. Trong khi lò nướng bánh trung thu bằng điện sử dụng thanh nhiệt sẽ nóng lên từ từ, khi muốn làm vàng mặt bánh thì đế bánh cũng đã bị cứng 1 phần.

Lò nướng bánh bông lan bằng điện

Trường hợp mất điện, các lò nướng vẫn có thể sử dụng với máy phát điện. Tuy nhiên, công suất lò nướng bánh sinh nhật dùng gas có công suất thấp hơn (khoảng 100W/ 1 tầng, chỉ dùng cho bảng điều khiển) nên chỉ cần máy phát điện công suất nhỏ. Đối với lò nướng bánh ngọt dùng điện, khách hàng cần chú ý lựa chọn máy phát điện có công suất lớn hơn công suất của lò nướng.

Lò nướng bánh ngọt 1 tầng 2 khay

Lò nướng bánh bông lan công nghiệp và những công dụng ít người biết

5 ứng dụng của lò nướng bánh trung thu công nghiệp

Ngoài được sử dụng để nướng bánh thì bạn có biết lò nướng bánh ngọt công suất lớn còn được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác hay không?

– Sử dụng làm lò nấu cơm niêu, kích thước khay 40x60cm có thể nấu được 12 khay. Như vậy, lò 1 tầng 2 khay cho năng suất 24 niêu, lò nướng 2 tầng 4 khay nấu được 48 niêu, lò nướng 3 tầng 6 khay có năng suất 72 niêu. Khách hàng có thể chỉnh nhiệt độ dàn nhiệt trên– dưới để tạo cháy tùy theo nhu cầu.

– Sử dụng làm lò nướng thịt sườn: Đang được áp dụng tại chuỗi nhà hàng Sườn Mười ở Hà Nội, địa chỉ 524 Minh Khai.

– Nướng thịt làm bún chả: Dải nhiệt độ lớn, từ 0–300ºC với lò dùng điện và 0– 350ºC với lò dùng gas nên thịt được nướng chín nhanh, không khói bụi.

– Nướng khoai lang: Nướng khoai lang 1 cách nhanh chóng, giữ lại độ ngon ngọt và đặc biệt rất sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

– Làm khô gà, khô bò: Khách hàng thường sử dụng lò nướng bánh bông lan gia đình để sấy, làm khô gà, khô bò rất tiện lợi nếu kinh doanh online, phù hợp với các mẹ bỉm sữa muốn kiếm thêm thu nhập.

Lưu ý khi sử dụng lò nướng bánh bông lan Viễn Đông:

– Trước khi sử dụng lò nướng công nghiệp: Khi mới mua, khoang nướng thường có mùi hôi của dầu mỡ. Để khử hết mùi hôi này, khách hàng bật lò nướng, chờ nhiệt lên thì dầu mỡ sẽ tự động bay hơi ra bên ngoài. Cách khác, hãy cho thêm trái dứa (thơm) vào bên trong để nướng cùng sẽ giúp lò nướng hết mùi hôi. Quá trình này diễn ra từ 5– 10 phút.

– Không cài đặt nhiệt độ cao quá 300ºC, lâu ngày khiến kính cường lực ở cửa lò bị nứt vỡ. Nhiệt độ tối để đảm bảo độ bền của lò khoảng 250ºC, thông thường, khách hàng chỉ nướng ở nhiệt độ khoảng 180ºC.

Lò nướng bánh chuyên nghiệp

– Phải đảm bảo nguồn điện đúng với điện áp của thiết bị làm bánh. Lắp đặt đúng điện áp của từng lò nướng. 

– Ngoài khay chuyên dụng, thủy tinh chịu nhiệt, gốm, sành và sứ thì không cho các loại như nhựa, nilong, kim loại…vào lò để nướng.

– Đối với lò nướng bánh công nghiệp dùng gas cần chú ý sử dụng van gas gia đình. Không dùng van gas công nghiệp do không cần thiết. Nếu dùng van gas công nghiệp, lượng gas ra nhiều sẽ gây lãng phí, bánh bị hôi mùi gas và đặc biệt gây mất an toàn cho người sử dụng, dễ xảy ra cháy nổ.

Từ những khó khăn và bất tiện của người làm bánh bông lan, Viễn Đông cung cấp sản phẩm lò nướng bánh chuyên dụng nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng.

Hầu hết những người sử dụng sản phẩm đã cho chúng tôi những phản hồi tích cực, đây cũng là động lực cho Viễn Đông cố gắng cung cấp những sản phẩm tốt hơn nữa để chia sẻ những bất cập trong quá trình kinh doanh cùng khách hàng.

Nếu bạn đang cần tìm địa chỉ bán lò nướng bánh trung thu uy tín, chất lượng và có chế độ bảo hành tốt thì chắc chắn không thể bỏ qua Viễn Đông. Hệ thống chi nhánh Viễn Đông đã có mặt tại 4 tỉnh, thành phố lớn trên cả nước như:

Chi nhánh	Địa chỉ	Hotline
Hà Nội	C32 ngõ 409 Tam Trinh, Hoàng Mai, Hà Nội	0962 740 456
Đà Nẵng	108 Nguyễn Thái Bình, P Hòa Minh, Q Liên Chiểu, Đà Nẵng	0906 784 555
Hồ Chí Minh	299/ 8D Lý Thường Kiệt, P15, Q11	0979 208 345
Cần Thơ	136 Lý Thái Tổ, KDC Hưng Phú, P Hưng Phú, Q Cái Răng	0906 794 345

Liên hệ với chi nhánh gần nhất để biết giá lò nướng bán bông lan, các thiết bị làm bánh và mua hàng với nhiều ưu đãi nhất!

>>> Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh trứng muối!