Máy đánh vảy cá tự động

Tên sản phẩm : Máy đánh vảy cá
Điện áp                : 220V/ 50Hz
Công suất            : 1.5Kw
Năng suất            : 15 Kg/lần
Sử dụng : Đánh vảy cá
Tỷ lệ sạch : 85 – 90%
Trọng lượng        : 150 Kg
Kích thước          : 1050*550*700mm
Vật liệu                 : INOX
Cung cấp : Viễn Đông
Bảo hành              : 12 tháng
Danh mục:

Sản phẩm nổi bật

Máy đánh vảy cá tự động dường như sinh ra để giải quyết khó khăn cho các bếp ăn và cơ sở chế biến cá quy mô lớn. Làm sạch cá nhanh chóng, công suất lớn, không lo đọng lại vảy trên máy là điều mà sản phẩm này đem lại cho bạn. Sau đây maycatthit.vn mời bạn cùng khám phá dòng máy đánh vảy cá mới này nhé!

máy đánh vảy cá Viễn Đông

Cùng xem qua về nguyên lí vận hành của máy: 

Máy đánh vảy cá tự động đánh sạch vảy nhanh chóng

Cấu tạo chính của máy gồm:

 3 thanh lăn – máy làm bằng INOX không gỉ

máy đánh vảy cá Viễn ĐôngMáy cạo vảy cá tự động

Thanh lăn bên trong thân máy cạo vảy cá có những lưỡi lăn nhỏ, xếp dày đặc. Khi cá còn sống được đưa vào trong máy, các trục quay đều làm xoay thanh lăn. Cá được đánh vảy nhờ ma sát mạnh với các lưỡi dao làm bằng sợi cước mềm trên thanh lăn, loại bỏ vết bẩn trên bề mặt cá.

máy đánh vảy cá tự động

Bên cạnh đó, máy đánh vảy cá còn tích hợp hệ thống nước hoạt động bên trong thân máy. Nước liên tục chảy xuống cá trong quá trình cá bị cạo vảy. Thiết kế này khiến vảy cá tồn đọng trên bề mặt còn sót lại trôi xuống hoàn toàn. Cùng với đó cá được rửa sạch sẽ trong lúc đánh vảy.

Toàn bộ phần thân máy được làm từ inox sáng bóng, chống gỉ nếu bảo quản tốt sẽ tránh được tình trạng máy xuống mã trong thời gian sử dụng. 

1 bảng điều khiển

Bảng điều khiển máy đánh vảy cá bao gồm: 

  • Đèn Báo
  • Khởi động Đánh Vảy
  • Tự Động Đẩy Cá Ra Bên Ngoài
  • Nút Dừng Khẩn
  • Đồng hồ thời gian đếm tự động 

Do đó, bạn hoàn toàn có thể kiểm soát thời gian máy hoạt động của mình sao cho phù hợp với từng loại cá khác nhau hoặc khi cá bị mắc vào các thanh ma sát, bạn có thể sử dụng nút dừng khẩn cấp trên thân máy.

2 cánh cửa trên thân máy

2 cánh cửa trên thân máy, một cánh ở phần đầu máy và một cửa ngang nằm trên thân máy giúp bạn dễ dàng cho cá và lấy cá ra. Trên mỗi cánh cửa phần phía bên trong máy được gắn các gai cao su chắc chắn. 

Trong quá trình sử dụng máy, sau khi cho cá vào bạn nên đóng cửa để tránh vảy cá bị bắn ra ngoài. Ngoài ra, máy có chức năng hẹn giờ ở công tắc phần thân máy, sau khi tính năng hẹn giờ tắt, bạn chỉ cần mở cửa ngang và cá sẽ tự nhảy ra ngoài, thật quá tiện lợi phải không? 

Công suất của máy đánh vảy cá công nghiệp lên tới 2500W/h được coi là khá lớn trong những dòng máy công nghiệp chế biến. So với loại máy cạo cá bằng tay mà gia đình chúng ta hay sử dụng thì công suất của chiếc máy này lớn gấp nhiều lần.

máy đánh vảy cá tự động

>>> Tham khảo: Cấu tạo máy đánh vảy cá dạng vuông có gì ưu việt so với dạng tròn?

Lấy một ví dụ cụ thể để biết máy tách vảy cá có năng suất vượt trội như thế nào nhé: 

Một mẻ cá mà máy tách vảy cá có thể cạo được từ 10 – 15 con. Khoảng từ 1 cân đến 1 cân rưỡi thì thời gian cạo cá là 40 giây. Mất không quá 1 phút để có thể cạo vảy sạch được 1 số lượng lớn cá.

Làm cá cầm tay mất đến hơn 6 giây để đánh vảy. Nếu cộng thêm độ tập trung của người đánh thì loại máy đánh vảy cá tự động này mất chưa đến 4 giây để cạo xong 1 con cá.

=> Quy trình làm sạch cá diễn ra đồng thời chứ không tốn thời gian xếp cá và lấy cá như loại cầm tay thủ công.

cấu tạo máy đánh vảy cá

Khi sử dụng máy đánh vảy cá tự động có gặp khó khăn gì hay không?

Một nhược điểm của máy chính là tạo ra tiếng ồn khá to, làm ảnh hưởng đến môi trường xung quanh. Vì vậy bạn không nên để máy ở các môi trường có độ dội âm cao. Lưu ý thêm về chiều dài các thanh lăn cũng như chiều dài cá, thanh lăn nên dài hơn để có thể cạo vảy đều toàn bộ. Thân máy khi hoạt động cũng kín hoàn toàn, do vậy bạn không thể quan sát tình hình cá bên trong máy. 

Phần khó vệ sinh nhất của máy đánh vảy cá tự động và các thiết bị khác chế biến thực phẩm chính là phần lõi của máy. Ở thiết bị cạo vảy cá tự động này, thì phần khó lau chùi nhất là các thanh lăn. Các thanh lăn được làm từ sợi cước mềm được làm thành từng chùm nhỏ, khi dính vảy cá nếu không vệ sinh thường xuyên sẽ khiến vảy cá còn đọng lại trong máy, gây bẩn, vảy cá có thể bị bốc mùi và mất vệ sinh, ảnh hưởng đến lần sử dụng tiếp theo.

thanh lăn của máy đánh vảy cá

Tuy nhiên, do được tích hợp hệ thống nước để rửa cá ngay trong khi đánh vảy nên máy hạn chế tối đa tình trạng vảy cá còn sót lại trong thành lăn. Đảm bảo sạch sẽ gần như tuyệt đối sau mỗi lần đánh vảy.

Bạn cũng nên lưu ý đến vấn đề này để kiểm tra bảo hành máy một cách chu đáo nhất.

Giá thành của sản phẩm này cũng khá cao, từ 24 triệu đồng – 38 triệu đồng (giá cập nhật tháng 6/2022). Với một sản phẩm có giá thành cao như vậy, bạn có thể sử dụng trong 3 – 4 năm là điều đương nhiên. 

Như vậy, sở hữu một chiếc máy đánh vảy cá tự động là lựa chọn phù hợp cho các bếp ăn và cơ sở chế biến cá bởi những công dụng hữu ích mà nó mang lại. Nếu bạn có nhu cầu đặt hàng thì vui lòng liên hệ với Viễn Đông để được tư vấn cụ thể nhất !

>>>Xem thêm : Lọc sạch xương 400kg cá trong 1 giờ với máy tách xương và thịt cá

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Máy đánh vảy cá tự động”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Viết bình luận tại đây

© 2020 Máy cắt thịt. Thiết kế Website bởi VietMoz.