Máy nhổ lông gà Viễn Đông VD55

Sản phẩm nổi bật

Máy nhổ lông gà VD55 là sản phẩm phù hợp với đối tượng khách hàng là các hộ gia đình buôn bán gia cầm nhỏ. Với thiết kế thông minh, nhiều tiện ích, máy giúp bạn vặt lông gà, vịt 1 cách nhanh chóng mà không cần phải sử dụng hóa chất. Maycatthit.vn sẽ giới thiệu cụ thể hơn về sản phẩm này, đồng thời bật mí cách mổ moi gà vịt sao cho đẹp mắt và nhanh nhất nhé.

Cấu tạo của máy nhổ lông gà VD55 Viễn Đông

Máy vặt lông gà VD55 gồm 2 phần chính: Lồng vặt và chân máy. Cụ thể: 

– Lồng vặt gà vịt: Được làm toàn bộ bằng inox 304 không gỉ sét trong điều kiện phải tiếp xúc với nước lâu dài. Bên trong có mâm xoay và các núm cao su được sắp xếp hợp lý để gà, vịt không bị kẹt cổ, chân, cánh. 

Khi máy hoạt động, mâm xoay sẽ quay để gà vịt được đảo đều, ma sát với các núm cao su giúp đánh sạch lông. Giữa mâm xoay và thành máy có khe để thoát nước và lông xuống cửa ra lông bên dưới. 

Phía trên thành máy có ống chờ để lắp đường nước, các khe nước sẽ xả nước xuống bên dưới để làm trôi lông và gà vịt nhanh sạch lông hơn. Thành máy dày dặn, chắc chắn, hạn chế bị móp méo trong quá trình vận chuyển. Để khách hàng dễ dàng nhận diện, lồng vặt được dập nổi logo Viễn Đông. 

– Chân máy: Do trọng lượng máy khá lớn, khoảng 60kg nên chân máy phải thật chắc chắn, cứng cáp để máy không bị rung lắc trong khi sử dụng. Máy nhổ lông gà VD55 có chân máy và khung máy được làm từ inox 201 độ cứng cao. 

Inox 201 vẫn có khả năng bị gỉ trong quá trình sử dụng. Tuy nhiên, do chân và khung máy ít phải tiếp xúc với nước nên hầu như không bị ảnh hưởng mà vẫn đảm bảo chất lượng (inox 201 cứng hơn inox 304). 

Inox 201 có giá rẻ hơn inox 304 nên giúp giảm giá thành và giá bán sản phẩm khi đến tay khách hàng. Bên trong khung máy là khối động cơ bao gồm motor Toàn Phát 1.5kw và dây curoa. 

Các máy vặt lông gà vịt trước đây chỉ có 1 dây curoa, vì vậy khi sử dụng 1 thời gian, máy nhanh bị chùng dây curoa và bị tuột khi vặt nhiều gà vịt. Chính vì vậy nên máy nhổ lông gà VD55 thế hệ mới đã thay đổi thiết kế, tăng thêm 1 dây curoa để máy chạy khỏe và bền hơn. Bạn có thể tăng chỉnh dây curoa theo hướng dẫn dưới đây của kĩ thuật Viễn Đông.

Chân máy dạng ống inox trụ tròn và thay vì bọc cao su như trước đây thì khách hàng có thể tăng chỉnh cao, thấp nếu vị trí đặt máy của bạn không bằng phẳng. Cửa ra lông dạng gấp, có thể đóng mở, độ dốc thoải hơn so với mẫu máy cũ, hạn chế bắn lông ra bên ngoài gây mất vệ sinh. 

Đây là cấu tạo của máy nhổ lông gà VD55 cũng như toàn bộ các dòng máy cùng loại khác của Viễn Đông. Nhờ sử dụng vật liệu chất lượng cao, độ bền của máy có thể đạt từ 3– 5 năm thậm chí cao hơn. Trong phần tiếp theo, Viễn Đông sẽ hướng dẫn cách làm gà mổ moi trong những dịp lễ Tết để dâng hương. 

Hướng dẫn cách mổ gà moi đẹp mắt để dâng hương

Bước 1: Cắt tiết gà

Dân gian có câu “trống cắt tai, mái cắt cổ” nên gà trống sẽ cắt tiết ở gần lỗ tai, gà mái cắt tiết ở phần cổ. 1 người tóm chân gà và cánh gà, dốc ngược xuống. Giữ vừa đủ chặt, không cầm quá chặt sẽ làm tím phần cánh gà, khi luộc mất đẹp. Để dễ dàng hơn, bạn có thể dùng phễu cắt tiết gà sẽ không cần người giữ.

Rạch 1 đường nhỏ đủ để tiết chảy ra mà đường rạch vẫn đẹp mắt sau khi đã luộc. Chờ khoảng 3 – 5 phút để tiết gà chảy hết sẽ tiến hành vặt lông. 

Bước 2: Vặt lông gà

Nhúng gà vào nồi nước nóng, nhiệt độ khoảng 70C là tốt nhất. Nước quá nóng dễ làm tuột da gà khi vặt lông. Nhúng gà khoảng 2– 3 phút, vặt thử phần lông cánh nếu đã thấy ra lông thì nhấc ra.  Khi vặt nên miết tay theo chiều xuôi và nhanh tay lột lớp màng ở chân, mào và lưỡi gà.

Vặt qua một lượt, bạn cho vào chậu nước lạnh để làm sạch những lông còn sót lại. Khi làm sạch lông nếu gà vẫn còn mùi hôi là do tuyến nang lông còn sót lại, hãy dùng rượu trắng và muối xát lên da rồi xả dưới vòi nước cho gà sạch và trắng đẹp.

Bước 3: Mổ gà moi

Dùng dao sắc rạch một đường ở phần diều sao cho nhẹ, lôi toàn bộ phần diều và cuống họng ra. Tiếp tục rạch một đường dài khoảng 4cm ở phần dưới phao câu rồi luồn tay vào bên trong để lấy hết phần nội tạng của gà ra. Tiếp đến là cắt đi phần phao câu rồi lấy muối xát và rửa với nước sạch khoảng 3 đến 4 lần sau đó để ráo nước. 

Sau đó bạn  tạo hình dáng cho gà để cho được đẹp mắt. Nếu muốn tạo hình cánh tiên thì dựng đứng cổ gà lên, ép cổ về phía thân gà, đan chéo 2 cánh gà về phía trước sao cho 2 khớp chạm vào nhau. Dùng dây buộc cố định lại. Còn tạo dáng gà chầu thì phức tạp hơn: Dùng dao rạch 2 đường 2 bên cổ gà, nhét 2 cánh gà qua 2 đường này về phía miệng. Nên nhét cùng một lúc cho đều và đẹp, nhưng phải nhẹ tay nhằm tránh làm gãy cánh gà, sau đó đem đi luộc. 

Đây là toàn bộ cách mổ gà moi để dâng hương. Nếu bạn có bất kì thắc mắc nào về máy nhổ lông gà VD55, hãy gọi ngay đến chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được tư vấn cụ thể.

>>>Máy nhổ lông vịt VD70– Kết cấu đơn giản, sử dụng dễ dàng