Bên cạnh các dòng máy rửa khay công nghiệp thì Viễn Đông còn cho ra đời dòng máy rửa bát đĩa công nghiệp xoay tròn VD800. Sản phẩm này được thiết kế hướng đến đối tượng và chủ các quán ăn nhỏ như quán cơm bình dân, quán phở, … Hãy cùng maycatthit.vn tìm hiểu cụ thể về dòng máy này trong bài viết dưới đây.
- Máy rửa bát có sạch không? Mua máy rửa bát loại nào tốt?
- Cách thanh lý chậu rửa bát công nghiệp nhanh nhất!
- 10 lỗi của máy rửa bát thường gặp trên thị trường hiện nay là gì?
Vì sao máy rửa chén công nghiệp VD800 lại phù hợp với các quán bún phở?
Các quán phở thường có 1 số đặc điểm chung như sau:
- Diện tích vừa phải: có tầm 10-15 bàn
- Số lượng bát đĩa cần rửa mỗi ngày: 200 – 500 bát
- Đồ dùng rửa chủ yếu: bát, đĩa, bát to, đũa, thìa, …
→ Chủ quán cần tìm máy rửa bát công nghiệp có kích thước nhỏ gọn, không chiếm nhiều diện tích và năng suất phù hợp. Máy rửa bát công nghiệp loại nhỏ VD800 hoàn toàn đáp ứng được yêu cầu này.
Thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng lắp đặt
- Kích thước phù hợp với các quán bún phở cỡ vừa
Máy rửa bát công nghiệp xoay 360 có kích thước 830 x 830 x 1120 (D x R x C) mm nhỏ gọn phù hợp với diện tích bếp hạn chế. Máy có dạng hình hộp chữ nhật, chiều ngang không quá lớn nên có thể đặt sát tường để sử dụng.
- Máy có chứa bảng điều khiển riêng biệt an toàn khi sử dụng
Máy rửa chén bát công nghiệp được thiết kế làm hai phần: phần trên chứa lồng xoay 360º để rửa bát, phần dưới chứa bảng điều khiển và motor để hiệu chỉnh máy trong quá trình vận hành. Cả hai phần đều có cửa bảo vệ để đóng lại, rất gọn gàng và đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.
Ngoài ra, bảng điều khiển của máy rửa bát đĩa Viễn Đông có thể chỉnh được tốc độ của lồng xoay. Nếu như bát đĩa bẩn hoặc người mới sử dụng lần đầu chưa thành thạo thì bạn chỉnh ở tốc độ chậm, nếu bát đĩa không quá bẩn hoặc bạn đã sử dụng quen thì chỉnh lồng xoay ở tốc độ nhanh hơn.
- Máy có bánh xe lăn dễ dàng di chuyển
Máy rửa bát nhà hàng có hệ thống bánh xe lăn, dễ dàng di chuyển máy đến nhiều vị trí khác nhau mà không tốn sức nhiều. Hiện nay đa số các quán bún phở đều thuê mặt bằng để kinh doanh, thiết kế này sẽ vô cùng tiện lợi khi di chuyển cửa hàng và vận chuyển máy theo cùng.
Năng suất rửa được từ 600 bát/h
Rửa được từ 600 bát, đĩa/h, với số lượng này thì máy rửa chén đĩa có thể đáp ứng nhu cầu bát đĩa cần rửa tại các quán bún phở cỡ vừa có khoảng 200 khách mỗi ngày. Năng suất của máy còn phụ thuộc vào tốc độ rửa nhanh – chậm của người sử dụng.
Ngoài ra, máy còn có 2 ngăn hứng rác, vụn thức ăn trong khi rửa. Ở cửa máy có tấm nhựa chắn để hạn chế bắn nước ra bên ngoài.
Thiết kế 2 buồng rửa – tráng nước nóng sạch tới 95% dầu mỡ
Buồng rửa 1 có dung tích 40L, rửa bằng nước lạnh với 7 đầu phun, động cơ bơm công suất 750w motor mới 100%. Vòi phun áp lực mạnh cả mặt trong và mặt ngoài giúp đánh bay dầu mỡ và các vụn thức ăn còn bám lại trên bát đĩa.
Bên trong khoang được trang bị cảm biến nhiệt có khả năng tự động ngắt điện khi mực nước trong bể chứa thấp hơn thanh nhiệt. → Giúp thanh nhiệt KHÔNG bị cháy.
Buồng rửa 2 có dung tích 30L và 5 vòi phun, được lắp thanh nhiệt công suất 6kw để đun sôi nước, có nhiệm vụ tráng bát, khử mùi hôi của bát đĩa. Nhiệt độ nước có thể điều chỉnh từ 0 – 70ºC nên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng bát đĩa sau khi rửa.
Thanh nhiệt sẽ làm nóng nước 1 cách nhanh chóng. Nước nóng từ buồng tráng 2 sẽ chảy tràn sang buồng rửa 1 để tiết kiệm nước 1 cách tối ưu. Nước bẩn và rác ở bồn rửa 1 sẽ chảy ra ngoài theo đường ống riêng.
→ 1 thời gian thì nước trong bồn rửa 1 cũng sẽ ấm lên, tăng khả năng rửa sạch bát đĩa đồng thời tiết kiệm nước tốt hơn
Ưu nhược điểm của máy rửa bát công nghiệp VD800
Ưu điểm
• Máy có thể rửa sạch đến 95% dầu mỡ bám trên bề mặt bát đĩa;
• Giá thành phải chăng; thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng lắp đặt và di chuyển
• Máy làm bằng chất liệu inox 304 hạn chế được gỉ sét khi tiếp xúc trực tiếp trong thời gian dài.
• Máy có thể rửa được nhiều chất liệu bát đĩa khác nhau như sứ, thủy tinh, nhựa, inox, …
Xem thêm: 5 lưu ý khi sử dụng máy rửa bát công nghiệp Hawking
Nhược điểm
Thứ nhất, máy rửa bát đĩa công nghiệp không phù hợp cho các nhà hàng, quán ăn lớn vì năng suất chưa đáp ứng được nhu cầu và thiết kế chưa được đẹp mắt.
Thứ 2: Máy rửa chén bát công nghiệp VD 800 không có chức năng suất khô bát đĩa sau khi rửa giống như các dòng máy nhập khẩu khác. Chính vì vậy, khách hàng sẽ phải lau bát đĩa bằng khăn khô hoặc đầu tư thêm tủ sấy bát đĩa công nghiệp.
Máy rửa chén đĩa phù hợp với quán ăn 300 suất mỗi ngày
Thứ ba, do máy mới được bán ra thị trường nên chưa được nhiều khách hàng biết tới. Nhưng với chi phí đầu tư chỉ hơn 30 triệu VND thì chất lượng của máy cũng rất đảm bảo để tương xứng với số tiền bạn bỏ ra.
Thứ 4, bạn vẫn cần đến 1 nhân công để bê bát đĩa vào trong khu vực rửa và xếp bát sạch sau khi đã rửa xong.
Tham khảo thêm: Cách khắc phục lỗi thường xảy ra trên máy rửa chén công nghiệp Hawking!
Từ những đặc điểm nổi bật của máy rửa bát công nghiệp xoay 360 ở trên, cho thấy đây là dòng máy phù hợp nhất cho các quán bún phở cỡ vừa. Bởi máy có thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng lắp đặt và giá thành phải chăng.
Đối với các bếp ăn khu công nghiệp, trường học, bệnh viện cần các máy rửa bát công nghiệp có năng suất cao hãy tham khảo ngay dòng máy rửa khay suất ăn công nghiệp 3 băng tải. Đây chính là dòng máy bán chạy nhất Viễn Đông hiện nay, năng suất có thể đạt 1200 – 1500 bát/ h.
Vậy còn chần chờ gì nữa mà không nhanh tay liên hệ theo số hotline của chi nhánh gần nhất để được tư vấn chi tiết hơn về Máy rửa chén bát Viễn Đông cũng như các thiết bị khác nữa bạn nhé!
Viết bình luận tại đây