Xúc xích nướng siêu cay- Món ngon thử thách giới trẻ

Ăn xúc xích nướng siêu cay để cảm nhận được hương vị mới lạ của chiếc xúc xích thường ngày. Nếu là người thích vị cay thì món ăn này sẽ làm bạn cực kỳ hứng thú. Làm thử món ăn này với Viễn Đông nhé! 

Làm xúc xích nướng siêu cay- Đơn giản mà độc lạ

xúc xích nướng siêu cay

Xúc xích là món ăn vặt phổ biến nhất, vừa đa dạng chủng loại lại có nhiều cách chế biến đơn giản. Chính vì vậy mà kinh doanh xúc xích chưa bao giờ khiến bạn lo lắng tồn hàng, không có người ăn. Tuy nhiên, muốn thu hút được khách hàng thì bạn cần phải biến món ăn của mình trở nên đặc biệt. Xúc xích nướng siêu cay là một gợi ý, bạn có thể làm xúc xích nướng theo nhiều cấp độ để khách hàng tùy chọn sẽ tốt nhất. 

xúc xích nướng siêu cay1

Nguyên liệu làm xúc xích cay đơn giản hệt như tên gọi của nó!

Bạn cần chuẩn bị xúc xích tươi, ớt sừng trâu, tương ớt hàn quốc, ớt bột, các loại gia vị. Nếu không thích sử dụng ớt sừng trâu, bạn cũng có thể lựa chọn ớt chuông để thay thế. Bên cạnh đó, cần chuẩn bị một thiết bị hỗ trợ KHÔNG THỂ THIẾU đó là máy nướng xúc xích! 

xúc xích nướng siêu cay2

Tại sao lại cần máy nướng xúc xích?

Máy nướng xúc xích là thiết bị rất hữu ích sử dụng trong các cửa hàng bán đồ ăn vặt bởi nướng xúc xích nhanh chóng, giữ được lớp vỏ giòn, không bị cháy.  Máy quay xúc xích cũng phát huy công dụng tương tự với món xúc xích nướng siêu cay và hơn thế nữa, tốc độ quay của thanh nhiệt giữ cho lớp sốt ớt không bị chảy ra ngoài như khi bạn nướng bằng đồ gia dụng thông thường. 

máy nướng xúc xích thanh lý

>> Xem thêm: Vì sao không nên mua máy nướng xúc xích thanh lý?

Nếu bạn nướng bằng vỉ, ớt thái lát khi lật xúc xích sẽ bị rơi ra và xúc xích rất nhanh bị cháy lớp vỏ ngoài. Chính vì vậy, khi làm món ăn độc lạ này, bạn nên sử dụng lò nướng xúc xích là tốt nhất, cũng tránh được vị cay xộc lên khi nướng bằng bếp than.

xúc xích nướng siêu cay4

Cách làm xúc xích nướng siêu cay

Để làm món xúc xích nướng siêu cay, đầu tiên bạn phải làm sốt cay: 

Đầu tiên, bạn thái nhỏ ớt sừng trâu hoặc có thể giã nát để ớt tiết vị cay nhiều hơn. Sử dụng loại ớt sừng trâu có vị cay nhưng không quá nồng, nên loại bỏ hạt trước khi cho vào ướp xúc xích nướng

Hành khô thái mỏng cho vào chảo phi thơm. Sau đó cho hỗn hợp ớt xay, tương ớt cay Hàn Quốc, ớt bột vào đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ngon rồi đun đến khi sệt lại là được. 

xúc xích nướng siêu cay3

Sơ chế xúc xích không quá cầu kì:

Nên khía các đường trên thân xúc xích nếu muốn làm xúc xích nướng siêu cay vì nó sẽ ngấm cay hơn. Tiếp đó, cho vào khay, đổ nước sốt đã chế biến vào để xúc xích ngấm gia vị. Bạn lưu ý phết đều sốt lên bề mặt xúc xích và các kẽ đã khía. 

Ướp khoảng 10- 15 phút cho ngấm. Trong lúc này, bạn mở máy nướng xúc xích và để cho nóng khoang nướng, sau 10 phút thì xếp xúc xích lên giàn nướng, gắp thêm ít ớt tươi đặt lên và bắt đầu nướng xúc xích.

Thời gian nướng xúc xích nướng siêu cay cũng không khác biệt so với xúc xích nướng thông thường, khoảng 30 phút thì bạn lấy ra để nguội.

xúc xích nướng siêu cay

Lưu ý: xúc xích nướng siêu cay không nên ăn luôn khi nóng vì cùng với vị cay nồng sẽ làm bỏng miệng. Độ cay tùy thuộc vào khách hàng để ướp cho hợp lý bởi ăn cay quá có thể gây sốc, sặc cay rất khó chịu.

Chúc bạn kinh doanh thành công với món ăn này nhé!

Tham kho: máy làm xúc xíchmáy nhi xúc xíchmáy đùn xúc xíchmáy làm xúc xích công nghipmáy làm xúc xích gia đìnhmáy làm xúc xích minimáy làm xúc xích ti nhàmáy nhi xúc xích bng tay

>>> Cách làm khô gà không cần lò nướng siêu dễ

Viết bình luận tại đây

© 2018 Máy cắt thịt. Thiết kế Website bởi VietMoz.
Có thể bạn sẽ thíchclose