MÁY CẮT LÁT THỊT TƯƠI BĂNG TẢI

Máy thái thịt tươi công nghiệp inox, động cơ 750W, năng suất 400–500kg/giờ. Ứng dụng trong nhà hàng, siêu thị, xưởng sản xuất. Lát cắt đều, đẹp, tiết kiệm chi phí nhân công. Cùng maycatthit.vn tìm hiểu về chiếc máy cắt thịt lát mỏng ở bài viết dưới đây nhé!

Ưu điểm nổi bật của máy thái thịt tươi

Cấu tạo bền bỉ, tối ưu cho sản xuất lâu dài

Máy thái thịt tươi công nghiệp được chế tạo từ inox 304 cao cấp, vừa bền vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Chất liệu này không bị gỉ sét, dễ vệ sinh sau khi vận hành, phù hợp với các cơ sở chế biến cần thiết bị đạt chuẩn an toàn.

Máy có kích thước 1980 × 630 × 1210mm, trọng lượng 206kg, giúp thiết bị vận hành chắc chắn, không rung lắc khi chạy ở tốc độ cao. Cửa nạp nguyên liệu rộng 330W × 75H (có thể tùy chỉnh), hỗ trợ đưa vào những khối thịt lớn mà không cần cắt nhỏ trước.

Điểm đặc biệt là dao cắt được lắp cố định, cho phép điều chỉnh độ dày lát từ 4 – 100mm. Nhờ đó, người dùng có thể cắt thịt bò, thịt heo, gà thành lát mỏng hoặc dày theo nhu cầu, tạo nên sự linh hoạt trong chế biến món ăn.

Hiệu suất mạnh mẽ, tăng năng suất vượt trội

Máy hoạt động với nguồn điện 220V hoặc 380V, công suất động cơ đạt 750W, mang lại hiệu suất mạnh mẽ. Với năng suất 400 – 500kg/giờ, máy thái thịt tươi có thể thay thế nhiều nhân công, rút ngắn đáng kể thời gian chế biến.

So với các dòng máy thái thịt đông lạnh hay máy thái thịt bò đông lạnh, thiết bị này chuyên dùng cho thịt tươi nguyên miếng, kể cả có da, đảm bảo lát cắt đều và đẹp mà không làm nát thớ thịt. Đây cũng là ưu điểm lớn khi so sánh với những dòng máy cắt thịt lát mỏng khác vốn chỉ phù hợp với thịt mềm.

Với thiết kế hiện đại và độ chính xác cao, máy thái thịt tươi Viễn Đông trở thành sự lựa chọn đáng tin cậy cho những cơ sở chế biến muốn vừa đảm bảo chất lượng lát cắt, vừa tiết kiệm chi phí sản xuất.

Ứng dụng đa dạng của máy thái thịt tươi

Trong nhà hàng – khách sạn cao cấp

Máy hỗ trợ chế biến nhanh các món ăn cần thịt lát mỏng đều như bò nhúng lẩu, thịt nướng BBQ, sashimi. Nhờ độ dày lát cắt có thể điều chỉnh từ 4 – 100mm, nhà hàng dễ dàng sáng tạo menu đa dạng mà vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ và hương vị.

Tại siêu thị và cửa hàng thực phẩm

Ở các siêu thị, nhu cầu chế biến thịt lát đóng gói bán sẵn ngày càng tăng. Máy thái thịt tươi công nghiệp với năng suất 500kg/giờ giúp siêu thị đáp ứng lượng lớn khách hàng mà vẫn duy trì chất lượng sản phẩm đồng đều, đẹp mắt.

Trong các xưởng chế biến thực phẩm công nghiệp

Ở quy mô sản xuất lớn, máy trở thành công cụ không thể thiếu. Với trọng lượng 206kg và khung máy inox chắc chắn, thiết bị vận hành ổn định trong thời gian dài, đáp ứng khối lượng công việc liên tục. Đây là lựa chọn tối ưu cho các cơ sở chuyên cung cấp thịt thái sẵn cho nhà hàng, quán ăn hoặc các chuỗi thực phẩm.

So sánh máy thái thịt tươi và máy thái thịt đông lạnh

• Máy thái thịt tươi: Cắt nhanh các khối thịt tươi nguyên miếng, kể cả có da, lát cắt mềm mại, giữ nguyên độ tươi ngon.
• Máy thái thịt đông lạnh: Phù hợp với thịt được làm cứng ở nhiệt độ thấp, lát cắt đẹp và đều, thích hợp để làm thịt bò cuộn, thịt lẩu, thịt xông khói.
• Giá máy cắt thịt đông lạnh thường cao hơn, do cấu tạo dao đặc thù và khả năng xử lý thịt cứng. Trong khi đó, máy thái thịt tươi phù hợp hơn cho những cơ sở cần chế biến thịt tươi số lượng lớn hàng ngày.

Với thiết kế inox 304 hiện đại, công suất 750W mạnh mẽ, năng suất 400 – 500kg/giờ, máy thái thịt tươi công nghiệp chính là thiết bị tối ưu cho nhà hàng, siêu thị và xưởng chế biến thực phẩm. Đầu tư máy thái thịt Viễn Đông không chỉ nâng cao hiệu quả sản xuất mà còn tiết kiệm chi phí dài hạn. Hãy liên hệ ngay để được tư vấn và cập nhật giá máy cắt thịt đông lạnh và máy thái thịt tươi mới nhất.