MÁY XAY THỊT CÔNG NGHIỆP

Nhu cầu xay thịt đang trở nên phổ biến hiện nay, khi thịt xay có thể ứng dụng làm rất nhiều món ăn như làm mọn, làm nhân bánh, làm xúc xích, lạp xưởng, giò chả,…. Bạn đang cần tìm mua máy xay thịt công nghiệp phù hợp? Đừng bỏ qua bài viết này của maycatthit.vn nhé.

Máy xay thịt công nghiệp để bàn cho hộ gia đình, các cơ sở nhỏ lẻ

Các cơ sở bếp ăn trường học, doanh nghiệp nhỏ lẻ, các hộ gia đình xay thịt sử dụng, kinh doanh tại nhà, các cửa hàng thực phẩm nhỏ sẽ luôn ưu tiên chọn những chiếc máy để bàn nhỏ gọn, giá rẻ, sử dụng tiện lợi. 

Viễn Đông sẽ gợi ý cho bạn 2 loại máy xay thịt công nghiệp khối liền, để bàn nhỏ gọn dễ dùng như sau.

Máy xay thịt gia đình AST -ASK

Máy xay thịt công nghiệp AST – ASK có xuất xứ từ Đài Loan này là dòng máy dạng mini thiết kế liền khối  (từ khay đựng thịt cho vào xay, động cơ máy bên dưới cho đến ống dẫn thịt cho ra ở đầu đùn). Kích thước 500x 250x 300mm, trọng lượng chỉ 23kg.

Máy xay thịt gia đình AST -ASK

Có thể nói, AST -ASK là dòng máy tiết kiệm diện tích sử dụng nhất trong tất cả các dòng máy xay thịt cá tại Viễn Đông. Giúp cho người dùng dễ dàng bố trí, lắp đặt máy trong không gian chế biến của mình.

AST -ASK

Ưu điểm của máy xay thịt AST – ASK

  • Chất liệu chính hợp kim Gang mạ Inox sáng bóng => Độ bền ít nhất 3-5 năm
  • Sử dụng nguồn điện dân dụng 220V
  • Có đi kèm 4 lưỡi dao và 4 mặt sàng 6- 8- 10- 12mm, cho phép xay và đùn được nhiều loại thịt với độ nhuyễn khác nhau.
  • Thiết kế công tắc đảo chiều giúp đẩy được phần thịt thừa ra bên ngoài, hạn chế tình trạng kẹt thịt bên trong
  • Công suất 550W => Năng suất đạt được lên tới 50kg/h 
  • Có đi kèm phễu đùn

Ưu điểm của máy xay thịt AST - ASK

Lưu ý trong quá trình sử dụng

Với chiếc máy này, bạn cần thái thịt thành miếng nhỏ vừa phải trước khi xay, hạn chế các loại sụn, gân, xương cứng có lẫn trong thịt. Thịt xay ra cho độ nhuyễn vừa phải, hợp làm thịt nhân bánh bao, đùn xúc xích, lạp xưởng, làm các món thịt băm.

Lưu ý trong quá trình sử dụng

Máy xay thịt công nghiệp RY12

Là 1 chiếc máy có công suất và tải trọng cũng là 550W (năng suất 50kg/h), thiết kế gần như tương đồng với AST – ASK. Tuy nhiên sẽ có những điểm khác biệt nổi trội hơn cho chiếc máy xay thịt đa năng RY12 này.

Máy xay thịt công nghiệp RY12

Kích thước của RY12 nhỉnh hơn chút so với dòng máy Đài Loan trên, là 500x280x300 mm. Tuy nhiên trọng lượng lại nhỏ hơn: 22,5kg nhờ chất liệu gia công.

Chất liệu máy xay RY12

Máy xay thịt gia đình RY12 được làm chất liệu chính là Inox, giúp có được độ sáng bóng và bền bỉ tốt hơn chất liệu Gang của ASK-TS => Máy sử dụng được lâu năm hơn.

1 số đặc điểm khác nổi bật của RY12:

  • Sử dụng nguồn điện 220V
  • Đi kèm 4 lưỡi dao và 4 mặt sàng với kích thước 6-8-8-10 mm
  • Có đi kèm với phếu đùn thịt => Dùng cho đùn làm xúc xích, lạp xưởng
  • Có đi kèm công tắc đảo chiều
  • Ống xay dẫn thịt nhỏ hơn ASK – AST
  • Chân đế dạng Inox gấp bền bỉ

Linh kiện của máy xay RY12

Bạn cũng nên thái thịt nhỏ với độ dày tầm 3cm để máy xay thịt được hiệu quả hơn. Hạn chế các loại sụn, gân, xương cứng, vỏ cứng,…

Máy xay thịt công nghiệp cho các cơ sở làm giò chả, xay cá, cua,…

Máy xay thịt VD22S, VD32S với lưỡi dao có sức công phá lớn, đi kèm là 1 động cơ khỏe với công suất lên tới 1500-2200W.

Điều này sẽ giúp bạn xay được tốt thịt, mỡ, bì, các loại cổ cánh gà (phần xương nhỏ), cua ốc,.. – Những loại nguyên liệu mà các loại máy xay thịt nhỏ tương ứng khác không thể đáp ứng được.

Máy xay thịt VD22S, VD32S

Đây là 1 mẫu máy mới được Viễn Đông nghiên cứu và phát triển và đem vào phân phối ngày nay. Với những tiện ích và tính ưu việt, rất nhiều các cơ sở xay thịt, mỡ làm giò chả, các cơ sở chế biến những loại nguyên liệu như trên đang sử dụng chiếc máy này.

Máy xay thịt cá

Mặc dù công suất lớn lên đến 3000W, nhưng thiết kế máy xay thịt cá dòng mới lại nhỏ gọn như 1 chiếc máy xay mini gia đình nên việc di chuyển cũng vô cùng tiện lợi và dễ dàng.

Điểm nổi trội của VD22S, VD32S:

  • Thiết kế tách rời phần động cơ – phần cối xay và đùn thịt. Tuy nhiên lại được cố định liền nhau nhờ đế có chân cao rao, chỉnh được độ cao linh hoạt.
  • Có 2 loại mặt sàng 6mm và 8mm và 1 lưỡi dao
  • Năng xuất xay đạt được 50-80kg/h – Nguồn điện 380V
  • Xay được đa dạng các loại thịt, cá, cua, ốc, các loại thịt có lẫn xương nhỏ, vỏ cứng…
  • Làm bằng Inox 304 sáng bóng, bền bỉ => Có tuổi thọ sử dụng lớn mà không sợ bị hoen gỉ
  • Có thể không cần thái nhỏ thịt trước khi cho vào xay => Tiết kiệm thời gian sơ chế.

Điểm nổi trội của VD22S, VD32S

Máy xay thịt cho các cơ sở có quy mô vừa – Năng suất 80-100kg/1h

các cơ sở chế biến thực phẩm, các bếp ăn trường học, công nghiệp có quy mô nhỉnh hơn, cần 1 mức năng suất cao hơn thì có thể tham khảo qua dòng máy JX32 này. 

Máy xay thịt cho các cơ sở có quy mô vừa - Năng suất 80-100kg/1h

Kích thước máy xay thịt lớn hơn, khối động cơ lớn hơn mang lại năng suất lớn hơn hẳn các dòng máy xay thịt gia đình phía trên: kích thước 530x270x500 mm, trọng lượn 50kg => Công suất 1,5Kw.

Máy xay thịt JX32

Đây cũng là thiết kế dạng khối liền. Cấu tạo đi liền của máy xay thịt công nghiệp JX32 bao gồm:

  • Khay chứa thịt cho vào xay
  • Lưỡi dao xay thịt: 2 bộ lưỡi dao và mặt sàng kích thước 6mm và 8mm
  • Trục xoắn bên trong
  • Đầu đùn
  • Khối động cơ ở thân máy
  • Chân máy
  • Công tắc màu đen dùng để đảo chiều khi xảy ra tình trạng kẹt thịt
  • Công tắc inox dùng để lấy cả cụm cối xay thịt ra khi khách hàng muốn vệ sinh

Cấu tạo đi liền của máy xay thịt công nghiệp JX32

JX32 có khả năng xay được thịt có lẫn mỡ, sụn, gân. Nhưng bạn cũng nên hạn chế để bảo đảm độ bền cho lưỡi dao xay. Nên thái thịt trước khi cho vào họng.

Máy xay thịt công nghiệp cho cơ sở quy mô lớn – Năng suất 600-700kg/h

Đây là 1 chiếc máy xay thịt công nghiệp lớn, phù hợp với những cơ sở chế biến thịt, giò chả chuyên nghiệp có quy mô lớn, hoặc các bếp ăn công nghiệp cần đáp ứng 3000-4000 suất ăn mỗi ngày. Có thể coi đây là 1 “phiên bản lớn hơn” của dòng máy JX32 trên.

Ưu điểm cho JX42:

  • Sử dụng nguồn điện 3 pha 380V.
  • Kích thước khay lớn -> năng suất 1 mẻ lớn, đạt thực tế 600-700kg/h.
  • Máy có khả năng xay chém cả các loại gân, da, sụn… có độ cứng và dai, giúp bạn không cần mất công lọc các thành phần này khỏi thịt trước khi xay.
  • Có 1 dao và 2 mặt sàng 6mm và 8mm đi kèm.
  • Chân máy dạng bánh xe nên dễ di chuyển dù trọng lượng lớn.

Máy xay thịt công nghiệp JX42

Bảng giá máy xay thịt công nghiệp tại Viễn Đông MỚI NHẤT

Máy xay thịt công nghiệp đang được Viễn Đông nhập khẩu, sản xuất và phân phối chính hãng với chất lượng đảm bảo đạt tiêu chuẩn. Sản phẩm không qua trung gian nên hãy nên tâm vì giá thành vô cùng hợp lý. 

MODEL GIÁ (THÁNG 9/2021)
Máy xay thịt AKS-TS 7.200.000 đồng
Máy xay thịt RY12 6.200.000 đồng
Máy xay thịt VD22S 6.500.000 – 6.900.000 đồng
Máy xay thịt VD32S 7.500.000 – 7.900.000 đồng
Máy xay thịt JX32 16.800.000 đồng
Máy xay thịt JX42 29.500.00 đồng

Hãy lựa chọn cho mình 1 chiếc máy xay thịt chế biến phù hợp nhất nhé. Còn thắc mắc gì, gọi ngay cho Viễn Đông để được giải đáp.

© 2021 Máy cắt thịt. Thiết kế Website bởi VietMoz.