Sản phẩm nổi bật

Bạn quan tâm, có ý định chọn mua máy thái thịt? Vấn đề không chỉ đơn thuần là giá cả, năng suất mà giữa vô vàn các dòng máy thái thịt trên thị trường hiện nay, đâu mới là dòng máy có tính năng phù hợp với loại thịt mà bạn cắt, cho hiệu suất cao nhất.

Nhưng 1 điều không thể phủ nhận là nếu đã dùng máy thái thịt rồi, bạn sẽ không muốn thái bằng tay nữa.

Bài viết này, sẽ giúp bạn phân loại 1 cách đầy đủ, chi tiết các dòng máy cắt thịt theo, máy thái thịt tươi sống và máy thái thịt chín, để chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu.

I. Các dòng máy thái thịt tươi sống bán chạy nhất hiện nay?

Máy cắt thịt tươi sống không thái được thịt chín, thịt đông lạnh; các loại thịt tươi sống trong thành phần có lẫn gân, sụn, da, gân, xương…

Bảng so sánh các dòng máy xắt thịt tươi sống bán chạy hiện nay

*Sản phẩm*	Công suất (W)	*Năng suất(Kg)*	*Độ dày lát cắt (mm)*	*Lưỡi dao*
Máy thái thịt công nghiệp DQ1	750	100- 150Kg/h	2.5- 3.0- 3.5- 5.0	Cố định trong máy
Máy thái thịt bò JZ	750	50-60Kg/h	2.0 – 2.5	Cố định trong máy
Máy thái thịt thay được lưỡi dao QX-250	550	40- 50Kg/h	2.5- 3.5- 5.0	Tháo lắp thay thế được các bộ lưỡi dao
Máy thái thịt thay được lưỡi dao RBW-260	550	40- 50Kg/h	2.0- 2.5- 3.5- 5.0	Tháo lắp thay thế được các bộ lưỡi dao
Máy thái thịt mini HO-07	250	20 Kg/ngày	2.0- 2.5- 3.5- 5.0	Cố định trong máy

=> Mỗi dòng có những thế mạnh riêng để bạn lựa chọn, tùy theo nhu cầu.

1. Máy thái thịt công nghiệp DQ1 – Bán chạy nhất hiện nay:

Nếu bạn cần 1 máy thái thịt với các tiêu chí: Năng suất – bền bỉ – giá tốt thì DQ1 là lựa chọn số 1. Năng suất của máy tương đương với 10 – 15 nhân công làm việc luôn tay trong cùng thời gian.

Lưỡi dao cố định trong máy, hơi bất tiện nếu bạn vệ sinh chưa quen; nhưng khách hàng vẫn rất thích DQ1.

2. Máy thái thịt bò JZ:

Cái nhược của thịt bò là khi thái dễ bị dính dao và nát. Nếu bạn chuyên thái thịt bò, muốn những lát thịt mỏng đều, không bị nát để nhúng phở, nhúng mẻ… thì không cần phải suy nghĩ nhiều. Hãy chọn ngay máy JZ.

Lưỡi dao máy cắt thịt bò JZ cuộn thịt rất tốt.

3. Máy thái thịt QX-250 và RBW-260 – Giải pháp thay được lưỡi dao:

Tháo lắp bộ lưỡi dao nhanh chóng, chỉ 2 phút.
Vệ sinh nhanh chóng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tiết kiệm chi phí đầu tư máy. Chỉ cần 1 máy và mua thêm các bộ dao khác.

Máy thái thịt QX-250

Thú thật, 2 dòng máy này nhìn bề ngoài hay xem kỹ công suất và tính năng không khác gì nhau. Chỉ có điều RBW-260 ra đời sau QX-250 nên bổ sung thêm 1 bộ lưỡi dao 2.0mm – thái thịt siêu mỏng.

>> HOT HOT HOT: Bộ lưỡi dao 2mm cho máy cắt thịt QX 250 dùng thái thịt nhúng lẩu, phở mới ra đời

Máy thái thịt RBW-260

4. Máy thái thịt HO-07:

Đây là dòng máy thái thịt gia đình, năng suất tối đa chỉ 20Kg/ngày để đảm bảo độ bền cho động cơ. Vì giá thành rẻ nên nhiều hộ gia đình, quán phở nhỏ… đầu tư dùng ngay mà không phải suy nghĩ nhiều.

Lưu ý: Các dòng máy như DQ1, JZ, HO-07.. có lưỡi dao cố định, không tháo rời thay thế hay vệ sinh được.

Khâu vệ sinh hơi bất tiện nếu bạn chưa quen.
Bạn phải mua nhiều máy nếu muốn thái nhiều độ dày lát cắt.
Sau 1 thời gian dài sử dụng, muốn thay thế bộ dao mới, bạn phải gửi máy lên nhà cung cấp để kỹ thuật thay thế.

II. Các dòng máy thái thịt chín bán chạy nhất hiện nay?

Các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, quán lẩu nướng, hay các cơ sở chế biến thịt đông lạnh… có nhu cầu thái các lát thịt vừa mỏng vừa dài, đều nhau chuẩn xác, mà không bị nát vụn rất cần đến các dòng máy cắt thịt chín.

Bảng so sánh các dòng máy thái thịt chín bán chạy nhất hiện nay

Sản phẩm	Công suất (W)	Năng suất(Kg)	Độ dày lát cắt (mm)	Lưỡi dao
Máy thái thịt chín ES-250	320W	~20Kg/ ngày	1.0 ∼ 10.0	250 mm
Máy thái thịt tự động SL 300E	420W	~30Kg/ ngày	1.0 ∼ 12.0	300 mm
Máy thái thịt tự động SL- 300E	250W + 300W	50 – 70kg/h	1.0 ∼ 12.0	300 mm
Máy thái thịt tự động, bán tự động SL 300B	250W + 300W	50 – 70kg/h	1.0 ∼ 12.0	300 mm
Máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp SL350B	750W + 750W	60-80kg/h	0-18mm	350 mm
Máy thái thịt chín, bì lợn, tai heo FC-304	1000W	300- 500 Kg/h	1- 60mm	Lưỡi dao 2 cánh

=> Ước lượng vào năng suất tính năng mà bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp nhu cầu.

1. Máy thái thịt chín ES-250 và ES-300:

Năng suất trung bình với giá thành rẻ để đầu tư, dùng cho gia đình hoặc các quán ăn nhỏ, để thái được thịt bạn phải đẩy bàn đỡ thịt. Đây là dòng máy bán tự động, có độ bền cao.

Máy thái thịt chín và thịt đông se lạnh bán tự động ES 250

Máy thái thịt đông se lạnh ES 300 có đường kính lưỡi dao 30cm, vận hành bán tự động với năng suất khoảng 30kg/ ngày

2. Máy thái thịt tự động SL 300E:

Chỉ cần kẹp khối thịt lên giá đỡ, nhấn nút là máy thái thịt tự động hoàn toàn, cho năng suất cao đến 50 – 70kg/h; rất thích hợp với các quán lẩu băng chuyền, cơ sở chế biến thịt đông lạnh.

3. Máy thái thịt đông lạnh SL 300B:

Gần tương tự như máy thái thịt SL 300E; nhưng nhiều khách hàng lại lựa chọn SL 300B, đơn giản vì máy kết hợp cả 2 tính năng, thái thịt tự động và bán tự động.

Máy thái thịt tự động SL 300E và máy cắt thịt đông lạnh SL 300B

4. Máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp SL 350B:

Đây là dòng máy thái thịt công nghiệp tự động hoàn toàn, 2 động cơ công suất lớn cho năng suất cao 60-80kg/h, chuyên dùng cho các cơ sở chế biến thịt đông lạnh.

Tham khảo: Dịch vụ sửa máy cắt thịt, thay dao + mài dao máy cắt thịt

5. Máy thái cắt chín, bì lợn, tai heo FC-304:

Dòng máy thái thịt chín duy nhất hiện nay ngoài thái các loại thịt chín, giò chả, thịt đông se lạnh… còn thái được các loại tai heo, bì lợn, da trâu, nội tạng động vật, xúc xích… cho năng suất cao.

6. Máy cắt thịt bò và thịt cừu đông lạnh

Máy được sử dụng chuyên thái thịt bò, thịt cừu… dạng đông se lạnh dưới 18 độ mà không làm vụn nát, hao hụt. Vận hành máy hoàn toàn tự động, năng suất cao, lát thái đều, cuộn tròn đẹp mắt.