Nhằm đáp ứng nhu cầu cưa, cắt xương của các cơ sở chế biến thịt tươi sống, các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, Viễn Đông hiện cung cấp nhiều dòng máy cưa xương công nghiệp khác nhau. Máy cắt xương Viễn Đông – chất lượng, bền bỉ, cắt xương tốt. Hãy cùng maycatthit.vn tìm hiểu rõ hơn về sản phẩm này trong bài viết sau.
Tại sao nên sử dụng máy cắt xương công nghiệp?
Máy cắt xương giò heo là công cụ hỗ trợ giúp cưa cắt xương nhanh chóng. So với việc chặt xương thủ công, sử dụng máy cưa xương công nghiệp có những ưu điểm sau:
- Cưa cắt xương nhanh chóng, lát cắt mịn
- Không gây mẻ, nứt xương, ít vụn xương nên giảm tỷ lệ hao hụt
- Miếng xương đều, đẹp, độ đồng nhất đạt 100%
- Cắt được các khổ xương lớn
- Cắt đa dạng các loại nguyên liệu như thịt đông lạnh, cắt gỗ, xương heo, xương bò, cắt cá đông lạnh, …
Máy cắt sườn cốt lết
Giới thiệu các mẫu máy cắt xương công nghiệp đang có mặt tại Viễn Đông
Hiện nay, Viễn Đông đang cung cấp nhiều dòng máy cắt xương đông lạnh chất lượng, đáp ứng nhiều nhu cầu cắt xương khác nhau của khách hàng. Có 3 dòng máy chặt xương chính là: máy cắt chân giò sắt và máy cắt xương heo inox.
Máy cắt xương sắt
Dòng máy cắt chân giò heo bằng sắt này gồm các sản phẩm chính: W250B, F210B
Trong đó, chất liệu chính của vỏ máy cắt cá đông lạnh được làm bằng sắt, bên ngoài được sơn tĩnh điện tương đối dày để hạn chế tình trạng gỉ sét. Riêng bàn cắt và tay đẩy của máy vẫn được làm bằng inox để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cùng tìm hiểu chi tiết các máy cưa xương sắt phổ biến nhất hiện nay trong bảng sau:
| Tên sản phẩm | Máy cưa xương bò W250B | Máy cắt xương F210B |
| Độ dày lát cắt | 0.5 – 18cm | 0.4-16cm |
| Chiều cao cắt | 20cm | 18cm |
| Công suất | 1100W | 1100W |
Máy chặt xương heo inox
Dòng máy cưa xương công nghiệp này được Viễn Đông cung cấp 4 mẫu máy bằng inox sau: W210A, F210, F300 inox 201 và F400 inox 201.
Hãy cùng theo dõi bảng so sánh các dòng máy cưa xương công nghiệp inox dưới đây để có cái nhìn tổng quan về các dòng máy và lựa chọn được sản phẩm phù hợp.
| Máy cưa xương | W210A | SJY – F210 | F300 inox 210 | F400 inox 201. |
| Độ dày lát cắt | 1-14cm | 1-14cm | 1-30cm | 1-30cm |
| Chiều cao cắt | 18cm | 18cm | 30cm | 42cm |
| Công suất | 1100W | 1100W | 1500W | 1500W |
Ngoài ra, các máy cưa xương có bàn lật giúp khách hàng thuận tiện hơn trong quá trình vệ sinh máy bởi các vụn xương rất nhỏ và thường bám vào các khe kẽ của máy.
Ở phía sau bàn cắt của các máy cưa xương bàn lật có lẫy để mở bàn cắt lên 90º, khách hàng dùng khăn ẩm để lau sạch các vụn xương ra bên ngoài, đảm bảo vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.
Với các máy cưa xương giò heo có chế độ cảm biến, nếu cửa máy không được đóng chặt thì khách hàng không thể sử dụng, nâng cao mức độ an toàn khi sử dụng sản phẩm.
Các máy cưa xương đông lạnh như F300 và F400 là dạng máy đứng, bàn cắt ngang tầm người đứng nên dễ dàng thao tác hơn. Trong khi các máy cắt xương bò khác thường phải kê thêm chân để cao hơn.
Lưu ý khi sử dụng máy cắt xương ống Viễn Đông
- Điều chỉnh độ căng lưỡi cưa thích hợp để máy hoạt động êm và đạt hiệu quả cao nhất.
- Lưỡi cưa xương của máy cưa thịt đông lạnh chỉ sử dụng để cắt những vật cứng, không nên dùng để cắt các nguyên liệu mềm như thịt, cá sống dễ làm hư lưỡi cưa.
- Khi cưa xương bị nặng, bạn cần kiểm tra phần răng cưa, vị trí đặt lưỡi cưa, tháo rời lưỡi cưa và điều chỉnh nếu cần thiết.
- Sử dụng tay đẩy của máy để đẩy xương trong khi cắt. Tuyệt đối không dùng tay để tránh những sự cố đáng tiếc xảy ra.
- Không để máy cưa xương mini hoạt động quá lâu. Sau 30 – 45 phút nên để máy nghỉ một lần để đảm bảo độ bền cho động cơ.
- Vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng, lấy hết vụn xương ra khỏi máy để đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và kéo dài tuổi thọ cho thiết bị.
Giá bán của các máy cưa xương Viễn Đông hiện nay
Sau đây là cập nhật giá bán mới nhất của các mẫu máy cưa xương tại Viễn Đông:
| Tên sản phẩm | Giá bán |
| Máy cưa xương bò W250B | 9,800,000 |
| Máy cắt xương công nghiệp F210B | 10,800,000 |
| Máy cưa xương W210A | 11,200,000 |
| Máy cưa xương inox lật F210A | 13,800,000 |
| Máy cắt xương F300 inox 210 | 23,800,000 |
| Máy cắt xươngF400 inox 201. | 34,500,000 |
Lưu ý: Giá bán được cập nhập tại thời điểm tháng 2/2023 ( có thể thay đổi theo tháng), chưa bao gồm giá linh kiện đi kèm (nếu có) và chi phí vận chuyển.
Ngoài ra, Viễn Đông cũng cung cấp thêm nhiều loại lưỡi cưa máy cắt xương với độ dài khác nhau, phù hợp sử dụng cho mọi loại máy cưa thịt đông lạnh. Bạn sẽ cần đến khi lưỡi cưa bị đứt do sử dụng cắt đã được 1 khối lượng lớn nguyên liệu.
| Tên sản phẩm | Giá bán |
| Lưỡi cưa xương 1200 mm | 160,000 |
| Lưỡi cưa xương 1650 mm | 180,000 |
| Lưỡi cưa xương 1710 mm | 190,000 |
| Lưỡi cưa xương 2050 mm | 350,000 |
| Lưỡi cưa xương 2120 mm | 400,000 |
Lưỡi cưa cũng được gia công từ thép tôi cứng sắc bén, răng cưa đều nhau giúp việc cắt được nhanh gọn nhất, ít gây vụn xương, hao hụt nhiên liệu. Trong quá trình sử dụng máy cưa xương, khách hàng cần chú ý một số vấn đề sau để tăng tuổi thọ cho sản phẩm.
Các bước vận hành máy cưa xương mini đúng cách
Máy cưa thịt đông lạnh có thiết kế nhỏ gọn với hệ điều khiển đơn giản chỉ bao gồm 2 nút công tắc, một là khởi động để máy vận hành với tốc độ duy nhất và công tắc dừng. Tuy nhiên, bạn cũng cần đọc kỹ hướng dẫn vận hành dưới đây để đảm bảo sử dụng đúng cách, tránh các sự cố xảy ra.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bước 2: Điều chỉnh độ dày lát cắt và độ căng của lưỡi cưa.
Bước 3: Nhấn nút màu xanh để khởi động máy, lúc này lưỡi cưa sẽ hoạt động.
Bước 4: Đưa xương vào máy để cắt, sử dụng bàn đẩy để đẩy xương.
Lưu ý: không dùng tay đẩy xương để tránh những sự cố đáng tiếc.
Bước 5: Tắt máy và lật nghiêng bàn cắt để lấy hết toàn bộ xương và vụn ra khỏi máy.
Bước 6: Vệ sinh máy thường xuyên và đúng cách sau mỗi lần sử dụng.
Mua máy cưa xương Viễn Đông trên toàn quốc!
Công ty CP SX & XNK Viễn Đông tự hào là một trong những đơn vị tiên phong trong lĩnh vực sản xuất, xuất nhập khẩu và phân phối các loại máy móc chế biến thực phẩm, thiết bị nhà bếp công nghiệp. Khi mua các sản phẩm tại Viễn Đông, quý khách hàng sẽ được hưởng những chính sách bán hàng chuyên nghiệp, ưu đãi, chính sách bảo hành uy tín.
- Bảo hành sản phẩm 12 tháng.
- Hỗ trợ bảo trì trọn đời.
- Cam kết đổi trả trong vòng 3 ngày nếu có lỗi từ phía nhà sản xuất.
- Hỗ trợ vận chuyển toàn quốc.
- Miễn phí vận chuyển với đơn hàng có giá trị từ 5 triệu đồng trong phạm vi bán kính 10km.
Viễn Đông hiện đang sở hữu 4 chi nhánh lớn và rất nhiều đại lý trên toàn quốc. Để biết thêm thông tin về các sản phẩm của Viễn Đông, quý khách hàng có thể liên hệ qua hotline hoặc đến các chi nhánh gần nhất để được nhân viên tư vấn, hỗ trợ trực tiếp!
| Chi nhánh | Địa chỉ | Hotline kinh doanh | Hotline kỹ thuật |
| Hà Nội | C32 ngõ 409 Tam Trinh, Hoàng Mai, Hà Nội | 0962 740 456 | 0981 076 123 |
| Đà Nẵng | 108 Nguyễn Thái Bình, P Hòa Minh, Q Liên Chiểu, Đà Nẵng | 0906 784 555 | 0902 480 456 |
| Hồ Chí Minh | 299/8D Lý Thường Kiệt, P15, Q11, Hồ Chí Minh | 0979 208 345 | 0907 019 456 |
| Cần Thơ | 136 Lý Thái Tổ, KDC Hưng Phú, Cái Răng, Cần Thơ | 0906 794 345 | 0931 662 378 |
Để tham khảo thêm thông tin chi tiết cũng như giá máy cắt xương thịt đông lạnh, quý khách hàng vui lòng liên hệ chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được tư vấn trực tiếp!
