Bí kíp làm giò lụa ngon bằng máy xay giò chả giá rẻ

Giò chả là món ăn luôn xuất hiện trong những bữa cơm gia đình trong dịp lễ Tết. Những bà nội trợ ngày nay thường có xu hướng muốn tự làm món ăn này. Ngoài việc làm phong phú thêm bữa cơm trong gia đình còn có thể mang đi biếu họ hàng hay lớn hơn là mở một quán kinh doanh nhỏ. Nhưng liệu các bạn đã biết cách làm giò chả ngon, mịn không bị bở bằng máy xay giò chả giá rẻ chưa? Hãy cùng maycatthit.vn tìm hiểu nhé!

Giò chả truyền thống Việt Nam

Làm giò chả nói chung thường gồm ba bước chính đó là:

• Chọn nguyên liệu
• Xay, quết nguyên liệu
• Gói và làm chín thành phẩm

Với ba bước tưởng chừng như đơn giản nhưng để đạt được những mẻ thành phẩm chất lượng thì quá trình bạn làm thật sự phải dành thời gian và tâm huyết đấy nhé!

Chọn nguyên liệu tươi ngon

Nguyên liệu chính của món giò chả đó chính là thịt lợn sống, gia vị phụ thêm vào rất ít. Thịt càng tươi thì giò càng ngon. Các bạn nên chọn phần thịt nào có cả thịt nạc và thịt mỡ để giò không bị khô.

Thịt nạc mông

Xay, quết nguyên liệu bằng máy xay giò chả giá rẻ

Sau khi chọn được những nguyên liệu tươi ngon nhất và sơ chế. Bạn chỉ cần cắt nhỏ và cho thịt vào cối xay của máy làm chả lụa.

Máy xay giò chả giá rẻ

Máy xay giò chả giá rẻ có năng suất từ 1-2.5kg/mẻ nên nếu bạn làm giò chả nhiều thì nên cho lượng thịt đúng năng suất của máy. Như vậy, máy sẽ bền hơn và tuổi thọ cũng được tăng lên. Thêm chút gia vị phụ trong quá trình xay để giò được thơm ngon hơn. 

Trong quá trình chế biến, thịt lợn phải luôn được lạnh nên bạn phải cho đá đầy vào ngăn đựng đá. Sau nó vặn nút trên biến tần của máy để bắt đầu xay.

Núm xoay của biến tần máy xay giò chả

Cần xay thịt đến khi có màu hồng tươi như giò sống. Đối với món giò lụa bạn chỉ cần chọn thịt ngon, nêm chút nước mắm và hành là thực sự rất tuyệt rồi.

Khi bạn sử dụng máy xay giò chả giá rẻ Viễn Đông, bước xay và quết thịt này thực sự rất đơn giản. Không như cách xay truyền thống là phải liên tục cho đá lạnh trực tiếp vào thịt đang xay. Thành phẩm nhận được thường bị ”chết thịt”, bở và khá nhiều nước. Hoặc khi sử dụng những chiếc máy xay cũ cũng vậy.

Ngăn để đá lạnh của máy xay giò chả giá rẻ Viễn Đông

Liên hệ ngay với chúng tôi để tìm hiểu rõ hơn về chiếc máy này nhé.

Tìm hiểu: Dây chuyền làm giò chả gồm những thiết bị nào?

Gói và làm chín thành phẩm

Chuẩn bị lá chuối cũng là một bước quan trọng trong quá trình làm giò chả. Viễn Đông khuyên bạn nên rửa sạch lá, cắt bỏ phần rìa cứng, trần qua nước sôi và để khô. Làm như vậy lá chuối mà bạn sử dụng để gói sẽ mềm và dai hơn.

Cho giò sống lên màng bọc thực phẩm, lá chuối và cuộn thật chặt tay. Gấp hai đầu và dùng dây cố định.

Để nước sôi mạnh và cho giò vào hấp. Tùy vào kích thước của giò mà thời gian hấp cũng khác nhau.

Với máy xay giò chả giá rẻ Viễn Đông, ngoài giò lụa, bạn có thể làm nhiều món như giò bò, xúc xích, mọc, chả,….

Tham khảo: Dây chuyền làm giò chả- máy xay giò chả Viễn Đông!

Viễn Đông tin rằng khi sở hữu chiếc máy này, gia đình bạn chắc chắc sẽ hài lòng với những bữa cơm, đồng thời cũng có thể kinh doanh để tăng lợi nhuận. Gọi ngay cho chúng tôi để sở hữu một chiếc máy chất lượng và biết thêm các thông tin về dây chuyền làm giò chả  nhé.