Máy thái thịt tự động SL 300E là loại máy chuyên dùng để thái lát các loại thịt chín, thịt đông se lạnh dùng trong các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, quán lẩu nướng, lẩu băng chuyền có năng suất cao có thể thái 40 – 50 kg/h. Maycatthit.vn sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng máy thái thịt tự động SL300E ngay sau đây.
Cách sử dụng máy thái thịt tự động SL300E có khó không?
Mặc dù có kích thước khá lớn nhưng việc sử dụng SL300E lại vô cùng đơn giản. Với hướng dẫn cách sử dụng máy thái thịt tự động dưới đây, Viễn Đông tin chắc rằng bạn có thể dàng thao tác với máy.
– Điều chỉnh độ dày lát cắt qua núm vặn đen bên hông máy theo ý muốn. Độ dày lát cắt mà máy có thể điều chỉnh được từ 1 – 12mm
– Đặt khối thịt muốn cắt lên bàn đỡ và kìm chặt bằng hệ thống càng bám thịt chắc chắn.
– Bật công tắc để lưỡi dao máy hoạt động trước trước khi sử đưa máy đi vào hoạt động.
– Bật công tắc để gá đỡ hoạt động.
– Trong trường hợp lưỡi dao dùng lâu ngày bị cùn, mẻ lưỡi, hãy bật cho máy chạy và ép sát 2 viên đá mài vào lưỡi dao để mài lại lưỡi. Tuy nhiên, không nên lạm dụng việc mài lưỡi nhiều lần khiến lưỡi không còn sắc như trước, bạn nhanh phải mua lưỡi dao mới hơn.
Lưu ý quan trọng dành cho TẤT CẢ các máy cắt thịt chín, se lạnh
– Trước khi thái thịt bạn nên để thịt ở ngoài từ 10 – 15 phút để thịt được rã đông, tránh hiện tượng lệch dao khi cắt.
– Máy không cắt được thịt trong thành phần có xương, sụn, da,. thịt sống.
– Sau khi sử dụng, vệ sinh máy sạch sẽ không để thịt bám vào lưỡi dao làm mất vệ sinh an toàn thực phẩm, làm rỉ vàng dao thái thịt. Cùng xem hướng dẫn vệ sinh máy thái thịt đến từ nhân viên Viễn Đông ngay sau đây:
– Sau 1 thời gian sử dụng cảm thấy lưỡi dao có dấu hiệu cùn thì bạn chỉ cần đặt cục đá mài ngay bên trên lưỡi dao, mài qua 1 lượt, lưỡi dao sẽ sắc cạnh lại ngay.
Qua bài viết này đã giúp bạn biết cách sử dụng máy thái thịt tự động SL300E 1 cách dễ dàng và tiện lợi. Đồng thời khai thác tối đa năng suất chiếc máy thái thịt có công suất rất lớn này rồi nhé.
Lựa chọn máy thái thịt thế nào là tốt nhất
Khi chọn mua máy thái thịt, bạn cần chú ý nhất vào nhu cầu sử dụng của mình, hay chính xác là mình cần thái thịt gì, độ dày là bao nhiêu, hình dạng như thế nào…?
- Máy thái thịt tươi sống dùng cho món xào, nhúng phở, nướng…: máy thái thịt tươi sống DQ1, máy thái thịt thay dao QX250, máy thái thịt gia đình
- Chuyên thái thịt bò: máy thái thịt bò JZ
- Thái thịt mỏng cuộn tròn nhúng lẩu: máy thái thịt đông lạnh ES250, ES300
- Thái lát thịt cuộn tròn năng suất lớn: Máy thái thịt tự động SL300E, SL300B, SL350B
- Máy cắt thịt chín: các dòng máy ES, SL đều cắt được thịt đã chín
- Cắt xương, chân giò: máy cưa xương
- Máy thái tai heo FC-304
- Máy cắt thịt gia đình HO-07
Viễn Đông hân hạnh phục vụ!
>>> Có thể bạn chưa biết: Máy thái thịt đông se lạnh cực hữu ích
****************************************
Viết bình luận tại đây