Contents
Trong các dòng máy thái thịt sống thì máy thái thịt thay dao như QX 250, DQ-7,… rất được khách hàng ưa chuộng vì sự tiện lợi mà máy mang lại. Tuy nhiên, cách vận hành và bảo quản máy như thế nào thì ít người thực sự biết. Cùng tham khảo hướng dẫn sử dụng máy thái thịt thay dao từ A đến Z nhé!
Đầu tiên, kiểm tra máy và nguồn điện trước khi vận hành
Đây là bước khá quan trọng, đảm bảo cho bạn vận hành máy được an toàn nhất. Các máy đều có công suất không quá lớn nên có thể đều sử dụng được nguồn điện gia đình 220V.
Ngoài ra, để đảm bảo an toàn thì khách hàng có thể lắp tiếp mát cho máy để phòng trường hợp máy bị rò điện gây nguy hiểm cho người sử dụng.
Thứ hai, lắp đặt lưỡi dao vào máy
Ở bước này, bạn lắp lưỡi sao cho đúng chiều và vặn thật chặt, tránh trường hợp khi xay bị lỏng lẻo, gây nguy hiểm. Sau đó, lắp khay thịt theo rãnh đã có sẵn trên máy để che lên trên phần lưỡi dao. Cuối cùng, bạn chỉ việc kết nối với nguồn điện có sẵn.
Lưu ý trước khi sử dụng nên cắm điện thử, nếu có gì trục trặc còn có thể khắc phục và sửa lại.
Thứ ba, chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu là công đoạn vô cùng quan trọng trong quá trình sử dụng máy thái thịt thay dao. Công đoạn này bao gồm:
- Chia thịt thành từng miếng nhỏ có kích thước vừa với miệng máy
- Lọc gân, xương, sụn còn dính trên thịt
Điều này giúp máy thái thịt nhanh và khỏe, không bị kẹt thịt vì khổ thịt lớn hay bị mẻ lưỡi dao do thái phải xương. Cách sử dụng vô cùng quan trọng quyết định 80% đến độ bền của máy và bộ lưỡi dao.
Thứ tư, cho thịt vào máy để máy tự động thái
Nhấn công tắc để khởi động máy, tiếp theo, thả miếng thịt vào trong máy, máy sẽ tự động thái thành các lắt cắt nhỏ, đều nhau trong ít phút. Máy cho ra thành phẩm các miếng có kích cỡ ngang nhau, mỏng hay dày phụ thuộc vào kích thước của lưỡi dao.
Ngoài ra, nếu muốn thái thịt ở dạng sợi, bạn tiếp tục cho các miếng đã được xắt tiếp vào máy, đặt xếp thẳng và chồng lên nhau, cho họng máy và chờ thành phẩm.
Lưu ý, không nên để máy chạy liên tục trong thời gian dài, khi thái được khoảng 30 phút nên cho máy nghỉ 1 lần.
Cuối cùng, vệ sinh bảo quản máy ĐÚNG CÁCH
Vì sao Viễn Đông lại nhấn mạnh phải vệ sinh và bảo quản đúng cách? Bởi cho dù có vệ sinh máy mà bảo quản sai cách thì máy vẫn không bền, ngược lại còn có thể gây nhiều khó khăn cho người sử dụng hơn.
Trước hết, khi sử dụng xong bạn nên rưới nước nóng lên bộ lưỡi dao để làm chảy các nhựa thịt, mỡ thịt còn dính trên bộ dao. Sau đó rưới nước rửa chén vào và vệ sinh lại nhiều lần bằng nước sạch.
Sau đó, để bộ lưỡi dao ở nơi khô thoáng cho róc nước rồi mới lắp lại vào máy. TUYỆT ĐỐI không lắp ngay vào máy và để qua đêm vì nước sẽ chảy vào lỗ dao và trục dao gây gỉ sét. Lúc đó bạn sẽ rất mất công để làm sạch gỉ sét bám trên dao.
Nếu sử dụng máy cách nhật thì rưới dầu ăn lên bộ lưỡi dao bởi thực tế chỉ cần 2-3 ngày không sử dụng, lưỡi dao của máy đã có thể bị gỉ sét.
Lựa chọn máy thái thịt thế nào là tốt nhất
Khi chọn mua máy thái thịt, bạn cần chú ý nhất vào nhu cầu sử dụng của mình, hay chính xác là mình cần thái thịt gì, độ dày là bao nhiêu, hình dạng như thế nào…? Dưới đây là một vài loại máy thái thịt Viễn Đông:
- Máy thái thịt tươi sống dùng cho món xào, nhúng phở, nướng…: máy thái thịt tươi sống DQ1, máy thái thịt thay dao QX250, máy thái thịt gia đình
- Chuyên thái thịt bò: máy thái thịt bò JZ
- Thái thịt mỏng cuộn tròn nhúng lẩu: máy thái thịt đông lạnh ES250, ES300
- Thái lát thịt cuộn tròn năng suất lớn: Máy thái thịt tự động SL300E, SL300B, SL350B
- Máy cắt thịt chín: các dòng máy ES, SL đều cắt được thịt đã chín
- Cắt xương, chân giò: máy cưa xương
- Máy thái tai heo FC-304
- Máy cắt thịt gia đình HO-07
Các bước để sử dụng máy thái thịt thay dao đã được maycatthit.vn giới thiệu đến bạn hết rồi đó. Sử dụng đúng cách và khoa học sẽ giúp tuổi thọ của máy kéo dài, năng suất cũng ổn định đấy nhé!
Viễn Đông hân hạnh phục vụ!
>>> Máy thái thịt Viễn Đông- Tổng hợp các mẫu máy thái thịt BÁN CHẠY NHẤT
Viết bình luận tại đây