Máy cắt giò heo, cắt sườn

Sản phẩm nổi bật

Máy xắn thịt heo công nghiệp dùng để cắt giò heo, sườn, xương bò, xương gà với năng suất 1000kg/giờ. Cùng maycatthit.vn tìm hiểu ngay cấu tạo, ứng dụng và giá máy cắt xương Viễn Đông.

Cấu tạo bền vững của máy xắn thịt heo

Khung máy inox chống gỉ, chắc chắn theo thời gian

Điểm nhấn của máy xắn thịt heo chính là phần khung được làm hoàn toàn từ inox cao cấp. Đây là vật liệu vừa chống oxy hóa, vừa chịu lực tốt, không bị biến dạng khi phải làm việc liên tục với khối lượng xương nặng. Với kích thước tổng thể 995 × 845 × 890 mm và trọng lượng 380 kg, máy xắn thịt heo có sự ổn định tuyệt đối trong quá trình vận hành. Điều này không chỉ nâng cao tuổi thọ mà còn đảm bảo an toàn cho người sử dụng, hạn chế rung lắc hay sự cố trong quá trình cắt.

Động cơ 4kW – Trái tim mạnh mẽ của máy

Sử dụng động cơ công suất 4 kW, điện áp 380V, máy xắn thịt heo đạt đến khả năng xử lý 800 – 1000kg thịt xương mỗi giờ. Công suất này tương đương với việc thay thế hàng chục lao động thủ công, mang lại hiệu quả vượt trội cho những cơ sở chế biến thực phẩm. Đặc biệt, động cơ còn được bảo vệ bởi hệ thống tản nhiệt tốt, giúp máy vận hành liên tục nhiều giờ liền mà không bị nóng quá mức hay giảm hiệu năng.

Dao cắt cố định, cửa nạp liệu rộng rãi

Lưỡi dao cố định của máy xắn thịt heo được thiết kế với độ cứng cao, có thể cắt xuyên qua giò heo tươi, xương bò dày hoặc gà nguyên con mà không bị mẻ. Với độ rộng cắt tiêu chuẩn 30mm (có thể tùy chỉnh theo yêu cầu), lát cắt luôn đồng đều, thẩm mỹ, không bị vỡ vụn. Cửa nạp liệu rộng 500 × 130 mm cho phép đưa cả khối giò hoặc sườn nguyên tảng vào, tiết kiệm tối đa thời gian chuẩn bị.

Ứng dụng vượt trội máy xắn thịt heo trong ngành chế biến thực phẩm

Cắt giò heo, xương ống và sườn một cách dễ dàng

Nếu trước đây người thợ phải mất nhiều công sức để dùng dao chặt giò heo hay xương ống, thì nay chỉ cần một thao tác đơn giản, máy đã hoàn thành công việc trong vài giây. Máy cắt xương giò heo không chỉ nâng cao năng suất mà còn đảm bảo lát cắt gọn, không gây bắn vụn xương, giữ được độ ngon và sạch của thực phẩm.

Linh hoạt cho nhiều loại nguyên liệu khác nhau

Không chỉ là một chiếc máy cắt xương heo, còn xử lý hiệu quả xương bò, xương gà, thịt có xương hay thậm chí thịt đông lạnh. Nhờ đó, máy xắn thịt heo phù hợp cho các bếp ăn tập thể, nhà hàng lẩu – nướng, quán phở bò hay những cơ sở chế biến thực phẩm đông lạnh cần cắt lát nhanh và đều. Đây cũng là lý do mà nhiều khách hàng gọi nó là máy cưa thịt đa năng.

Giải pháp tối ưu cho bếp công nghiệp và nhà máy chế biến

Với năng suất cao và khả năng vận hành bền bỉ, máy xắn thịt heo trở thành “trợ thủ đắc lực” cho những mô hình kinh doanh quy mô lớn. Từ nhà máy chế biến giò chả, lò mổ công nghiệp, siêu thị thực phẩm cho tới các chuỗi nhà hàng cao cấp. Nó không chỉ giúp tiết kiệm chi phí nhân công, mà còn nâng tầm chuyên nghiệp trong khâu chế biến.

Giá trị đầu tư của máy xắn thịt heo

Chi phí hợp lý so với hiệu quả mang lại

So với việc phải thuê nhiều nhân công để cắt thủ công, việc đầu tư vào một chiếc máy cưa giò heo giúp tiết kiệm chi phí lâu dài. Năng suất 800 – 1000kg/giờ là con số khó có thể đạt được nếu chỉ dùng dao hay búa chặt truyền thống.

Giá máy cắt xương phụ thuộc vào nhu cầu

Hiện tại, giá máy xắn thịt heo có thể dao động tùy thời điểm và nhu cầu tùy chỉnh về độ rộng lát cắt. Tuy nhiên, khi mua tại Viễn Đông – thương hiệu uy tín trong lĩnh vực máy cưa thịt, máy cắt xương tươi, máy cắt xương bò – heo, khách hàng luôn yên tâm với mức giá cạnh tranh, bảo hành rõ ràng và dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp.

Nếu bạn đang tìm kiếm một máy xắn thịt heo để cắt giò heo, sườn, xương bò nhanh gọn và tiết kiệm chi phí, hãy liên hệ ngay với Viễn Đông để nhận được báo giá mới nhất, tư vấn chọn máy phù hợp và hỗ trợ lắp đặt tại cơ sở.