Giới Thiệu Máy Xay Giò Chả 20kg

Sản phẩm nổi bật

Máy xay giò chả Viễn Đông – maycatthit.vn công suất khủng, có khả năng xử lý mẻ thịt lớn lên đến 20kg chỉ trong tích tắc, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng giò dai giòn, thơm ngon tuyệt hảo.

Ưu điểm công nghệ tuyệt vời của máy xay giò chả Viễn Đông

Công suất và biến tần đảm bảo chất lượng giò dai

Máy xay giò chả Viễn Đông này sử dụng động cơ công suất 11.18kW mạnh mẽ, hoạt động bằng điện áp 380V (3 pha), đảm bảo máy vận hành ổn định và liên tục trong môi trường sản xuất cường độ cao. Điểm nổi bật là máy làm giò chả lụa được trang bị biến tần 11.18kW đi kèm, giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh tốc độ lưỡi dao trong suốt quá trình xay, từ đó kiểm soát độ nhuyễn và độ kết dính của giò sống một cách hoàn hảo. Nhờ sự kết hợp này, thời gian xay chỉ còn 3 – 4 phút/mẻ, giúp giò luôn giữ được độ lạnh và đạt chất lượng cao nhất.

Năng suất vượt trội và độ chính xác cao

Với khả năng xử lý 15-20 kg/mẻ,máy xay giò chả Viễn Đông này là giải pháp lý tưởng cho các cơ sở sản xuất giò chả lụa quy mô lớn. Cấu tạo lưỡi dao dạng 4 lưỡi được thiết kế đặc biệt, giúp máy xay giò chả Viễn Đông tăng diện tích tiếp xúc và khả năng cuộn thịt, đảm bảo toàn bộ khối thịt được xay nhuyễn mịn, đồng đều. Sự đồng nhất về chất lượng giò sống là yếu tố then chốt giúp máy làm giò chả này vượt trội so với các dòng máy xay thịt thông thường.

Khoang chứa đá lạnh chuyên dụng tối ưu hóa độ giòn

 

Tương tự các dòng máy chất lượng cao khác của Viễn Đông, máy xay giò 20kg được thiết kế với hai lớp cối xay Inox và một khoang rỗng ở giữa để chứa đá lạnh. Khoang này có chức năng cực kỳ quan trọng là duy trì nhiệt độ thịt luôn ở mức thấp, ngăn chặn sự sinh nhiệt do ma sát trong quá trình xay tốc độ cao. Đá lạnh giảm tỉ lệ chết giò < 5%, nâng cao khả năng thành công của mẻ giò.

Chất liệu inox bền bỉ và chính sách bảo hành dài hạn

Toàn bộ máy xay giò chả Viễn Đông, từ cối xay đến khung máy, đều được chế tạo từ vật liệu Inox cao cấp, mang lại độ bền vượt trội, khả năng chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Với trọng lượng 130 kg, máy hoạt động rất chắc chắn, giảm rung lắc khi xay ở tốc độ cao. Máy xay giò chả Viễn Đông này được bảo hành chính hãng 12 tháng, khẳng định cam kết của hãng về chất lượng và độ tin cậy.

Hướng dẫn vệ sinh máy xay giò chả 20kg chuẩn xác

Chuẩn bị và quy trình vệ sinh cơ bản

Sau khi kết thúc mẻ xay cuối cùng trong ngày, việc vệ sinh máy xay giò chả đa năng là bước bắt buộc để đảm bảo tuổi thọ máy và vệ sinh an toàn thực phẩm. Đầu tiên, hãy ngắt nguồn điện 380V hoàn toàn khỏi máy xay giò chả Viễn Đông. Sau đó, dùng nước sạch xả sơ qua cối xay để loại bỏ phần giò sống còn sót lại, lưu ý xả nhẹ nhàng để tránh bắn bẩn.

Vệ sinh chuyên sâu cối và lưỡi dao

Sử dụng chốt lật để nghiêng cối xay, dùng tay tháo lưỡi dao ra khỏi trục một cách cẩn thận (luôn đeo găng tay bảo hộ vì lưỡi dao rất sắc). Lưỡi dao cần được rửa sạch bằng nước ấm và dung dịch tẩy rửa nhẹ để loại bỏ dầu mỡ và vụn thịt. Khoang cối xay và nắp cối cũng cần được làm sạch bằng khăn mềm hoặc miếng rửa chén. Máy xay giò chả Viễn Đông đảm bảo loại bỏ hoàn toàn bã thịt tại các kẽ hở và góc khuất.

Bảo trì và bảo quản máy sau khi vệ sinh

Sau khi vệ sinh máy xay giò chả Viễn Đông bằng nước, hãy dùng khăn khô lau sạch toàn bộ máy, đặc biệt là khu vực động cơ và bảng điều khiển. Đối với lưỡi dao, sau khi lau khô, bạn nên bôi một lớp dầu ăn mỏng để chống gỉ sét, giúp lưỡi dao luôn sắc bén và bền bỉ. Cuối cùng, lắp lại lưỡi dao vào máy, đảm bảo máy khô ráo hoàn toàn trước khi chuẩn bị cho mẻ xay tiếp theo.

Hãy hình cơ sở sản xuất của bạn hoạt động với hiệu suất tối đa, sản xuất hàng trăm kilogam giò chả chất lượng cao mỗi ngày mà không gặp bất kỳ sự cố cháy giò nào. Máy xay giò chả 20kg chính là chìa khóa giúp bạn giảm thiểu rủi ro sản xuất, tiết kiệm thời gian và nâng cao đáng kể lợi nhuận.

Để nhận tư vấn chi tiết về máy xay giò chả 20kg, cùng với các chính sách bảo hành 12 tháng và ưu đãi hiện hành cho máy làm giò chả, quý khách hàng vui lòng liên hệ ngay với Viễn Đông qua Hotline hoặc ghé thăm các chi nhánh để được trải nghiệm và đặt mua thiết bị công nghiệp này!