Giới thiệu máy xay giò chả

Sản phẩm nổi bật

Máy xay giò chả 30kg – maycatthit.vn là lựa chọn hoàn hảo cho các cơ sở sản xuất giò chả, xúc xích, chả lụa quy mô lớn nhờ khả năng vận hành mạnh mẽ, xay mịn nhanh và cho năng suất vượt trội. Với thiết kế hiện đại, bền bỉ và an toàn, chiếc máy này đang trở thành “trợ thủ” không thể thiếu để nâng cấp chất lượng và tối ưu quy trình làm giò chả chuyên nghiệp.

 

Điểm mạnh nổi bật của máy xay giò chả

Công suất vượt trội

Máy xay giò chả 30kg được trang bị công suất 18.75kW và sử dụng điện 380V/60Hz, mang đến khả năng xay khỏe, ổn định và liên tục. Nhờ công suất lớn và biến tần 18.75kW, máy hoạt động trơn tru ngay cả khi xay mẻ giò lớn, giúp rút ngắn thời gian chế biến nhưng vẫn đảm bảo độ mịn đạt chuẩn.

Năng suất lớn mỗi mẻ

Máy xay giò chả cho năng suất 30kg/mẻ, đáp ứng nhu cầu sản xuất của các cơ sở, xưởng làm giò chả công nghiệp. Với thời gian hoàn thành chỉ 3–5 phút/mẻ, máy làm giò chả 30kg giúp tăng tốc độ ra thành phẩm và giảm tải đáng kể cho người vận hành trong giờ cao điểm.

Lưỡi dao sắc bén

Hệ thống dao 4 lưỡi cắt được thiết kế máy xay giò chả tối ưu giúp nguyên liệu được quết – xay mịn nhanh và đều. Chất lượng giò sống sau khi xay đạt độ dẻo, kết dính và trong, hạn chế tối đa việc tách nước hay bở giò. Điều này giúp sản phẩm chả lụa, chả bò hay xúc xích luôn đồng nhất và ngon chuẩn vị.

Chất liệu bền bỉ, an toàn

Toàn bộ thân máy xay giò chả được làm từ inox 304, phần chân bằng inox 201 chắc chắn, đảm bảo độ bền cao và an toàn vệ sinh thực phẩm. Chất liệu này giúp máy xay thịt làm giò chả không bị gỉ sét, dễ vệ sinh và luôn giữ được vẻ ngoài sáng bóng trong quá trình sử dụng lâu dài.

Thương hiệu uy tín

Máy xay giò chả công nghiệp được sản xuất bởi Viễn Đông – đơn vị uy tín trong ngành thiết bị chế biến thực phẩm. Sản phẩm đi kèm bảo hành 12 tháng, giúp người dùng yên tâm đầu tư và sử dụng lâu dài.

Hướng dẫn vận hành máy xay giò chả

Chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi vận hành máy quết chả, người dùng cần chuẩn bị thịt tươi, mỡ và các loại gia vị theo tỷ lệ phù hợp để giò đạt độ dẻo. Nguyên liệu nên được làm lạnh sâu để bảo vệ độ dai và đảm bảo quá trình xay không làm chín giò.

Khởi động máy đúng cách

Người vận hành cắm nguồn điện 380V, sau đó khởi động máy và điều chỉnh biến tần theo mức phù hợp. Khi máy chạy ổn định, mới cho từ từ nguyên liệu vào khoang xay để đạt chất lượng tốt nhất và tránh quá tải.

Theo dõi quá trình xay

Trong quá trình hoạt động, người dùng quan sát cửa xay và kiểm soát tốc độ trên biến tần. Khi giò đạt độ mịn mong muốn, tắt máy làm chả và nghiêng khoang để lấy giò sống ra ngoài nhanh chóng, đảm bảo an toàn và hiệu quả.

Vệ sinh sau sử dụng

Sau mỗi mẻ, cần vệ sinh lưỡi dao và khoang xay bằng nước sạch để giữ máy xay giò sống luôn trong tình trạng tốt. Việc bảo dưỡng định kỳ giúp kéo dài tuổi thọ và đảm bảo máy làm chả lụa vận hành ổn định lâu dài.

Nếu bạn đang tìm một chiếc máy làm giò chả công nghiệp bền bỉ, mạnh mẽ và xứng đáng đầu tư, máy xay giò chả 30kg chính là lựa chọn tối ưu. Liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết, nhận báo giá tốt và trải nghiệm thực tế khả năng vận hành của máy. Chỉ một quyết định hôm nay có thể giúp bạn nâng tầm toàn bộ dây chuyền sản xuất.