Máy đánh chả cá mini

Sản phẩm nổi bật

Với ưu điểm xay nhuyễn tốt, tỷ lệ chả chết thấp, mức giá hợp lý, máy đánh chả cá mini trở thành dòng máy xay thịt làm giò gia đình được ưa chuộng nhất hiện nay. Cùng maycatthit.vn tìm hiểu thêm về dòng máy đánh chả cá 5Kg trong bài viết dưới đây.

Làm chả cho gia đình có thực sự cần phải mua máy đánh chả cá mini?

Nhờ ưu điểm đa năng, dễ mua, lượng xay mỗi mẻ vừa cho gia đình, máy xay sinh tố được sử dụng nhiều chị em lựa chọn như là dòng máy xay giò chả chuyên dụng.

Bên cạnh những ưu điểm kể trên, làm chả cá bằng máy xay sinh tố cũng xuất hiện nhiều vấn đề như:

• Giò chả xay không đều (do phần lưỡi không phải dành để xay giò chả)
• Không xay đúng cách, tỷ lệ giò chả chết lên đến 10-20%
• Độ an toàn không cao
• Việc lấy phần giò chả sống ra khỏi cối tương đối khó

→ Cũng vì lý do đó mà việc tìm loại máy xay giò chả CHUYÊN DỤNG dành cho gia đình là việc cần phải làm.

Máy đánh chả cá 5Kg là dòng máy quết chả cá mini có thể được đặt gọn gàng trong căn bếp, giúp bạn có thể tự tay làm nên món chả cá an toàn nhất, ngon nhất và tiện lợi nhất.

Cùng tìm hiểu thêm về dòng máy xay thịt làm giò chả gia đình này trong phần dưới đây nhé!

Nét nổi bật của máy quết chả cá 5Kg

1. Về thiết kế

Được làm hoàn toàn từ inox 304

Toàn bộ máy đánh chả cá được làm từ inox 304 chống gỉ tốt, chuyên dùng trong chế biến thực phẩm, đảm bảo vệ sinh cho món chả của bạn cũng như giúp tăng tuổi thọ và độ bền đẹp cho máy.

Sở hữu motor công suất cao

Động cơ công suất 4HP, kết hợp với biến tần 5HP giúp cối quết chả hoạt động khỏe ổn định, giúp máy xay nhuyễn giò khỏe, xay nhanh, ít hỏng hóc.

Lưỡi dao bằng thép tôi sắc bén

Kết hợp với lưỡi dao thép tôi sắc bén chuyên dùng để đánh chả giúp chả cá và các loại gia vị được cuộn đảo đều, nhuyễn và mịn hơn. Mỗi mẻ chỉ nên xay tối đa 4.5kg và chỉ mất khoảng 3 – 4 phút cho mỗi lần xay.

Thành cối 2 lớp inox

Thành cối xay được thiết kế với 2 lớp inox, ở giữa là một khoang chứa mà bạn có thể cho đá lạnh vào để giúp cho máy không quá nóng, chả cá không bị chín trong quá trình vận hành máy.

Thân máy có thể lật nghiêng 90°

Một điểm đặc biệt nữa là cối đánh chả có thể được lật nghiêng đến 90 độ để giúp chả được đánh đều hơn và nhanh hơn, việc lấy chả ra khỏi máy và vệ sinh máy cũng trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.

2. Về khả năng xay nhuyễn giò chả

Xay nhuyễn nhanh

Với thiết kế hiện đại, động cơ hoàn toàn mới, máy xay chả cá gia đình thuộc dòng sản phẩm máy xay giò, có thể giúp bạn đánh được 3 – 4.5kg cá/mẻ chỉ trong vòng 3-4 phút!

Bình thường, nếu làm bằng tay, công đoạn này sẽ mất rất nhiều thời gian và công sức. Vì chả cá hay bất kì loại giò chả nào đều có độ dai và đàn hồi của nó, nếu dùng tay bạn sẽ không thể trộn được đều mà không dùng nhiều sức.

Tỷ lệ giò chả chết ≈ 0%

Nhờ hộc chứa đá giúp giảm tỷ lệ giò chết xuống ≈ 0% ngay cả khi bạn xay giò chả với tốc độ lớn, trong thời gian ngắn. Khoang chứa đá giúp cân bằng nhiệt độ trong quá trình xay tốt ngăn giò không chín, đảm bảo những mẻ giò thành công.

Xay đa năng

Ngoài việc sản xuất chả cá cực nhanh, máy xay chả cá 5Kg còn có thể được sử dụng đa năng để xay các loại giò chả khác, với năng suất 3-4.5kg/mẻ.

Sử dụng máy làm chả cá, chỉ chưa đến 5 phút bạn đã có sẵn chả cá đúng chuẩn như trong siêu thị để chế biến ra những món ăn hấp dẫn, vừa an toàn, vừa tiết kiệm thời gian ngay tại căn bếp của gia đình!

Tìm hiểu thêm: Máy làm chả cá công nghiệp chất lượng SỐ 1 tại Viễn Đông!

Hướng dẫn làm chả cá bằng máy xay giò chả Viễn Đông

Các bước vận hành máy quết chả

Để có thể vận hành máy xay chả cá mini, bạn chỉ cần làm theo các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị cá, gia vị,… theo đúng tỉ lệ như ý muốn.

Bước 2: Bỏ đá vào khoang chứa đá, thêm một ít nước lạnh. Tiếp đó, cho hỗn hợp cá vào cối đánh chả.

Bước 3: Kết nối nguồn điện, ngay lập tức máy xay cá làm chả sẽ tiến hành xay. Chú ý đậy nắp để cá không bị bắn ra ngoài, thỉnh thoảng mở ra khi kiểm tra

Bước 4: Khi cá và các nguyên liệu khác đã đạt được độ dai nhất định, bạn có thể mở chốt để nghiêng máy và đảo cối xay để tăng độ cuộn của chả.

Bước 5: Ngắt điện và nghiêng cối để lấy chả ra.

Máy xay cá mini – Làm chả cá chỉ trong nháy mắt, chả vừa mịn, vừa dai, gia vị được trộn đều, máy đánh chả cá gia đình xứng đáng để được bạn đầu tư cho căn bếp của mình!

Lưu ý khi sử dụng cối xay giò chả

Để máy quét chả cá hoạt động ổn định, ít xảy ra hỏng hóc, an toàn, dưới đây là một số lưu ý dành cho bạn:

• Xay tối đa khoảng 3kg mỗi mẻ, không để máy làm việc liên tục trong thời gian dài; năng suất khuyến cáo khoảng 30kg/ngày
• Máy trộn chả cá không xay được khổ thịt lớn, nên cắt nhỏ thịt cỡ lóng ngón tay rồi mới cho vào máy
• Sử dụng mỡ tươi hoặc mỡ tươi để ngăn lạnh đều được
• Thời gian xay mỗi mẻ khoảng 3 phút – xay lâu có thể làm chín thịt
• Đặt cối xay chả cá nơi khô ráo, thoáng mát và tránh xa tầm tay trẻ em
• Nên tiếp đất cho máy để đảm bảo an toàn điện
• Vệ sinh sạch cối xay, lưỡi dao và xả nước trong thành cối ra sau khi xay xong
• Chú ý ngắt kết nối nguồn điện khi cần tháo lắp lưỡi dao, vệ sinh và bảo dưỡng máy

infor

Giới thiệu các mẫu máy xay giò chả Viễn Đông

Ngoài máy đánh chả cá 5Kg, Viễn Đông còn cung cấp nhiều máy làm chả cá có năng suất lớn hơn, phù hợp cho các cơ sở sản xuất quy mô từ nhỏ tới lớn. Đây là bảng các loại máy và biến tần đi kèm:

Máy xay giò công nghiệp	Biến tần
5kg	5HP
7kg	7.5HP
10kg	7.5HP
15kg	10HP
20kg	15HP
25kg	20HP

Giá của máy xay giò chả được sẽ bao gồm giá máy và loại biến tần đi kèm. Do có rất nhiều loại biến tần khác nhau, bạn liên hệ trực tiếp để được báo giá chính xác nhất nhé!

Để biết thêm thông tin chi tiết về các dòng máy chế biến thịt Viễn Đông, liên hệ với chúng tôi tại chi nhánh gần nhất để nhận được tư vấn và hỗ trợ.

Chất bảo quản giò chả quan trọng như thế nào với việc kinh doanh giò chả?